Régime sans résidus : recommandations, alimentation, efficacité et dangers

Souffrez-vous de ballonnements ou d’indigestion ?

Vous préparez-vous à faire une coloscopie ?

Ces problèmes peuvent souvent provoquer des diarrhées ou des spasmes de l’estomac.

Inutile de dire que c’est désagréable.

Si vous êtes dans ce cas, vous avez peut-être besoin de faire un régime sans résidus.

Le but de ce régime est davantage de régler ces inconforts que de perdre du poids.

Mais si on ne va pas nier que ce dernier point nous arrange bien !

Le régime sans résidus consiste à consommer des ingrédients et des aliments qui ne laissent pas de traces dans l’intestin.

C’est-à-dire des aliments et des ingrédients qui peuvent facilement être digérés et dissolus.

En effet, quand des résidus persistent dans votre intestin, de nombreux problèmes apparaissent :

• accélération du travail de digestion
• gaz
• selles fréquentes
• problèmes digestifs

Les fibres végétales et animales sont les premières coupables.

Parmi celles-ci, on peut trouver l’élastine ou le collagène.

Mais on ne peut pas tout blâmer sur les fibres.

En effet, les épices, les produits laitiers, les graisses et les boissons gazeuses sont tout aussi nocifs.

Ils posent des problèmes lors de la digestion, car ils s’attaquent à la paroi de l’intestin.

Un régime sans résidus ne permet pas la consommation de ce genre de produits, ce qui permet d’éviter les troubles de l’estomac.

L’intestin se repose et peut de nouveau fonctionner normalement, sans diarrhées, spasmes ou gaz.

Le régime sans résidus se divise en deux types.

En effet, le but est de pouvoir adapter l’alimentation au cas par cas.

Généralement, on commence par la version la plus limitée pour finalement réintégrer une plus grande variété d’aliments.

Bien entendu, les deux types exclus les fibres.

1. Le régime sans résidus strict

Durée : 3 à 4 jours maximum

Les aliments qui contiennent des fibres végétales ou qui accélère la digestion sont interdits.

Cela comprend :

• Fruits
• Légumes
• Céréales complètes
• Légumineuses
• Graines
• Produits laitiers
• Graisses cuites
• Viandes fibreuses
• Boissons gazeuses
• Alcool

2. Le régime sans résidus extensif

Vous introduisez tous les aliments, sauf ceux qui sont remplis de fibres.

Ainsi, dans cette version plus large du régime sans résidus, vous n’avez pas le droit de manger :

• Fruits
• Légumes
• Céréales complètes
• Graines

Les personnes suivant un régime sans résidus doivent limiter leur consommation de fibres à 7-10 grammes par jour.

Pourquoi devriez-vous faire un régime sans résidus ?

Est-ce que vous devez faire une coloscopie ?

Ou bien, est-ce que vous avez des problèmes de digestion ?

L’objectif principal d’un régime sans résidus est de permettre au côlon de se reposer.

Cet état de repos ralentit la digestion et rend les selles moins fréquentes.

Ce qui veut dire que votre intestin et votre muqueuse sont beaucoup moins irrités.

Même si le nettoyage de l’intestin n’est pas un objectif du régime sans résidus, c’est une conséquence positive qui ne fait pas de mal.

Cette pratique est souvent utilisée par les médecins qui préparent leurs patients à une coloscopie.

D’ailleurs, il n’est pas recommandé de faire ce genre de régime sans graisse et sans fibre, sans l’avis d’un médecin.

Votre nutritionniste doit vous expliquer les règles à suivre et surtout les dangers.

Je le rappelle : un régime sans résidus dure généralement quatre jours.

Un maximum de sept jours est toléré, si votre médecin le recommande.

Je sais qu’au début, vous pourriez être tentée de continuer ce régime plus longtemps, car vous vous sentez plus légère, mais je vous le déconseille.

En effet, il pourrait y avoir des conséquences néfastes sur votre corps :

• Manque de vitamines C
• Manque de minéraux
• Déséquilibre intestinal
• Flore digestive pauvre 

Peut-on perdre du poids avec un régime sans résidus ?

Je le répète encore une fois : le but d’un régime sans graisse et sans fibre n’est pas de perdre du poids.

Il vous prépare à une éventuelle coloscopie ou règle vos problèmes digestifs.

Bien entendu, quand on prend en compte ce que vous êtes autorisée à manger, il est évident que vous allez remarquer une perte de poids.

De plus, lorsque vous consommez seulement quelques ingrédients, votre appétit baisse.

Pourquoi ?

1. Vous en avez marre de toujours manger la même chose.

2. Votre estomac rétrécit.

Voilà pourquoi les personnes qui se préparent à une coloscopie ou qui souhaitent simplement donner du repos à leur côlon doivent impérativement consommer davantage de calories.

C’est particulièrement vrai si vous faites un travail physique ou du sport.

Si votre but est de maigrir avec le régime sans résidus, vous devez consulter un nutritionniste.

En effet, vous risquez d’avoir des carences et de vous sentir fatiguée.

Régime sans résidus : quels sont les aliments interdits ?

Comme je l’ai dit, ce régime exclut les fibres et les produits laitiers pour faciliter la digestion et forcer le côlon à se reposer.

Ainsi, voici la liste des aliments interdits dans un régime sans résidus :

• Céréales complètes
• Céréales demi-complètes
• Dérivés des céréales
• Légumes
• Fruits
• Graines
• Produits laitiers
• Protéines animales
• Matières graisses
• Huiles et beurres cuits 
• Crème de lait, crème fraîche
• Boissons gazeuses
• Boissons alcoolisées 
• Café 
• Thé
• Aromates
• Épices fortes

Régime sans résidus : de quoi est composé votre menu ?

Cela nous laisse la question suivante : que pouvez-vous manger ?

Chaque personne a un besoin particulier en calories.

Selon l’âge, le sexe, le poids et l’activité physique, vous devez avoir un apport énergétique qui correspond à votre mode de vie.

Je vais vous donner une moyenne pour les hommes et les femmes.

Je le répète, l’apport en calories varie selon votre style de vie (actif, sédentaire, etc.) et de nombreux autres facteurs.

Voilà pourquoi vous devez demander conseil à votre nutritionniste pour calculer exactement le nombre de calories que vous êtes censée consommer.

En moyenne, les hommes doivent avoir un apport énergétique de 2400 à 2700 kcal.

En moyenne, les hommes doivent avoir un apport énergétique de 2000 à 2200 kcal.

Mais il y a une chose qui ne change pas dans le régime sans résidus.

C’est le rapport de protéines, glucides et graisses.

Mais comme vous ne consommez pas de fibres, vous devez trouver ces apports dans une alimentation différente.

Pour réussir votre régime sans résidus, votre alimentation doit être variée !

Voilà ce que vous pouvez manger dans un régime sans graisse, sans fibre.

1. Aliments à consommer dans un régime sans résidus strict

• Lait sans lactose
• Fromage à pâte dure cuite 
• Viandes maigres de première catégorie
• Oeufs durs
• Maïzena
• Céréales raffinées
• Riz blanc
• Bouillons clairs de légumes doux
• Bouillons de fruits doux
• Huiles végétales
• Miel
• Cacao en poudre
• Gelée de fruits
• Eau plate
• Tisane
• Jus de citron
• Fleur d’oranger

2. Aliments à consommer dans un régime sans résidus extensif

Comme je l’ai expliqué, un régime sans résidus extensif est souvent la continuation de la version stricte.

Ainsi, les aliments qui sont autorisés dans le point 1. sont également autorisés dans le point 2.

Simplement, vous pouvez diversifier votre alimentation en y ajoutant quelques aliments.

Attention !

Quand je dis « ajouter », cela ne signifie pas que vous pouvez vous goinfrer.

Vous pouvez consommer les aliments de cette liste en petite quantité.

• Fromage blanc
• Yaourt
• Fromage frais
• Viande mi-graisse
• Pomme de terre 
• Pâtes blanches
• Jus de fruits 
• Crème fraîche
• Eau pétillante
• Épices douces en poudre
• Herbes aromatiques

Conseils à suivre durant un régime sans résidus

Si vous vous préparez à une coloscopie ou si vous voulez forcer votre côlon à se reposer, il est important d’apprendre à manger.

Oui, apprendre !

Beaucoup de personnes mangent à la va-vite, debout ou de façon déséquilibrée.

Or, votre digestion ne dépend pas seulement de ce que vous mangez, mais aussi de comment vous mangez :

• Mangez assise
• Mâcher longuement
• Prévoyez une plage horaire fixe pour vos repas sans interruptions
• Mangez des portions plus petites
• Mangez de façon variée
• Prenez du plaisir dans vos repas

Parfois, les repas sont trop monotones ou fades et vous perdez toute envie de vous nourrir sainement.

Ainsi, je vous conseille de préparer votre menu de la semaine en avance.

De cette façon, vous pouvez faire vos courses tranquillement et prévoir suffisamment de temps dans la journée pour la préparation de vos repas.

Quand midi sonne et que vous ne savez toujours pas ce que vous allez manger, vous avez tendance à engloutir ce qui vous passe sous la main.

Que cela soit bon pour vous ou non.

C’est comme ça que vous mangez des aliments gras, sucrés et à la va-vite.

Or, tout cela est très mauvais pour la digestion.

Et cela va contre les principes du régime sans résidus.

Pour satisfaire votre besoin en sucreries, vous pouvez vous faire plaisir avec :

• Gâteaux et biscuits nature
• Puddings natures, crème anglaise et sorbets
• Crème glacée et sucettes glacées
• Bonbons durs
• Gaufres à la vanille

Menu typique d’un régime sans résidus strict

Vous allez peut-être avoir un choc en voyant le menu pour le régime sans résidus strict.

Mais je le rappelle, cette alimentation n’est pas prévue pour une longue période de temps.

Un régime sans fibre, sans graisse peut se faire pendant un maximum de sept jours.

Votre côlon vous remerciera !

• Petit-déjeuner

1. Œufs brouillés
2. Crêpes ou pain perdu avec du beurre
3. Jus sans pulpe ou café décaféiné avec lait et sucre

• Déjeuner

1. Poitrine de poulet cuite au four avec des carottes cuites
2. Cheeseburger avec un petit pain sans pépins, oignon, laitue et ketchup
3. Sandwich à la dinde ou au poulet sur de la baguette

• Dîner

1. Riz blanc, légumes à la vapeur et poulet au four
2. Pomme de terre au four sans peau, beurre et crème fraîche
3. Poisson grillé, asperges et pâtes avec du beurre ou de l’huile d’olive

Menu typique d’un régime sans résidus extensif

Tant que vous suivez les directives générales du régime sans résidus, vous pouvez mélanger les aliments autant que vous le souhaitez.

En effet, même si vous n’en avez pas l’impression, un régime sans graisse, sans fibre, vous offre un large éventail de choix.

• Petit-déjeuner

1. Café décaféiné avec crème et sucre
2. Tasse de jus, par exemple du jus d’orange sans pulpe, du jus de pomme ou du jus de canneberge
3. Œufs brouillés
4. Gaufres, pain perdu ou crêpes
5. Pain blanc grillé avec margarine et gelée de raisin

• Déjeuner

1. Poulet cuit au four, riz blanc, carottes en boîte ou haricots verts
2. Salade avec du poulet cuit, du fromage américain, une vinaigrette lisse, un petit pain blanc
3. Pomme de terre au four avec crème aigre et beurre ou margarine
4. Hamburger avec petit pain blanc sans graines, ketchup et mayonnaise et laitue si cela n’aggrave pas vos symptômes.

• Dîner

1. Rôti de bœuf tendre, riz blanc, carottes ou épinards cuits, petit pain blanc avec margarine ou beurre
2. Pâtes avec du beurre ou de l’huile d’olive, baguette, cocktail de fruits
3. Poulet cuit au four, riz blanc ou pommes de terre sans peau cuites au four, haricots verts cuits
4. Poisson grillé, riz blanc et haricots verts en boîte

Chaque personne est différente.

Notez ce que vous mangez et comment vous vous sentez, afin de savoir ce qui vous convient.

Si vous aimez les céréales complètes, les noix, les fruits et les légumes crus, il peut être difficile de passer à un régime sans résidus.

Mais si vous préférez le pain blanc et les pâtes, que les fruits et légumes en conserve ne vous dérangent pas et que vous êtes heureuse de grignoter des biscuits salés et des gaufrettes à la vanille, cela peut se faire naturellement.

N’oubliez pas que ce n’est pas une façon saine de s’alimenter pendant une longue période, car le régime sans résidus fait l’impasse sur de nombreux nutriments importants.

Qui doit absolument faire un régime sans résidus ?

Dans le cas de maladies et d’états où le côlon est susceptible d’être enflammé, un régime sans fibre, sans graisse peut  » reposer  » le côlon.

En effet, le régime sans résidus limite la quantité de travail que le côlon doit fournir pour former les selles, car la majeure partie du contenu du régime est absorbée et moins de déchets doivent être éliminés.

Comme la quantité de selles est réduite, le temps qu’elles mettent à traverser le côlon est augmenté, ce qui entraîne des selles plus petites et moins fréquentes.

Les régimes sans résidus sont souvent recommandés aux patients souffrant d’un certain nombre d’affections différentes, dont les suivantes :

• Des poussées de maladies inflammatoires de l’intestin, soit la maladie de Crohn ou la colite ulcéreuse
• Tumeurs de l’intestin
• Inflammation de l’intestin due à des traitements de radiothérapie ou de chimiothérapie
• Avant ou après une chirurgie de l’intestin, ou avant une coloscopie
• Inflammation ou rétrécissement de l’intestin

Par le passé, les personnes souffrant de diverticulose ou du syndrome du côlon irritable (SCI) pouvaient se voir prescrire un régime sans résidus ; cependant, les recommandations actuelles suggèrent qu’un régime riche en fibres serait plus bénéfique dans ces cas.

Des régimes spéciaux peuvent être prescrits pendant les poussées d’inflammation intestinale aiguë (comme dans le cas de la diverticulite), mais un régime riche en fibres est généralement recommandé aux personnes atteintes de la maladie diverticulaire, car il a été démontré que ce régime protège le développement des diverticules.

Un tel régime qui restreint certains aliments peut également être responsable de la diminution de l’apport en minéraux et vitamines importants.

Des suppléments de calcium, de potassium, d’acide folique et de vitamine C peuvent être nécessaires avec un régime sans résidus.

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