Tout le monde ne dispose pas de l’espace nécessaire à l’aménagement d’un potager de grande taille.
Et même si c’est le cas, il se peut que vous ayez d’autres limites à la culture d’un jardin au sens habituel du terme.
Heureusement, il est possible de cultiver des jardins en conteneurs.
Que vous soyez intéressé par le jardinage en conteneur pour alléger votre budget d’épicerie ou seulement comme passe-temps, voici 10 des meilleurs légumes pour le jardinage en conteneur, accompagnés de quelques conseils.
Laitue
Cultivez de la laitue pommée de taille normale dans un conteneur de cinq gallons, en plaçant les plantes à une profondeur de 4 à 6 pouces et en les espaçant d’environ 8 pouces.
Un autre type de laitue, la laitue frisée, est également un excellent choix pour le jardinage en conteneur. Elle pousse de manière étalée dans le conteneur au lieu de prendre la forme normale d’une boule.
Vous pouvez cueillir des feuilles individuelles pour en faire des sandwichs ou des salades. La laitue a besoin d’une exposition partielle au soleil.
Oignons verts
Plantez-les à une profondeur de 3 pouces après la gelée de printemps dans un récipient de 5 gallons.
Les oignons verts ont une tige verte au-dessus du sol et une petite racine d’oignon sous le sol. Les deux parties sont comestibles. Les oignons sont des plantes vivaces.
Ils doivent pousser en plein soleil et être arrosés dès la plantation. Ensuite, il faut arroser tous les 15 jours. Les oignons prennent trop de temps à pousser à partir d’une graine.
Plantez plutôt des bulbes d’oignons qui ressemblent à de petits oignons.
Il existe des bulbes rouges, jaunes ou blancs. Au lieu d’acheter des bulbes, vous pouvez également utiliser des restes d’oignons verts achetés à l’épicerie.
Laissez un peu de vert sur le bulbe blanc et plantez normalement. Utilisez un terreau limoneux mélangé à une part de compost.
Les tomates
Les tomates sont des plantes grimpantes, c’est-à-dire qu’elles s’étendent. Pour les jardins en conteneurs, placez un petit treillis en bois ou en métal derrière la plante.
Les tomates pousseront à partir du treillis vers le haut. Il existe un grand nombre de variétés de tomates. Commencez par des semences ou des plants.
Les variétés de tomates à petit poids ou de tomates raisin sont parfaites, mais les tomates de taille normale conviennent également.
Les poivrons
Les poivrons sont disponibles dans une grande variété de couleurs, y compris le jaune, le vert, l’orange et le rouge.
Attendez 30 jours après la dernière gelée avant de planter. Les poivrons ont besoin de 90 jours pour pousser avant d’être récoltés.
Un bac de 5 gallons contient deux plants de poivrons pour une expansion confortable des racines. Tout d’abord, les plants seront nanifiés par le contenant.
Ne soyez pas tenté d’en rajouter. Les poivrons finissent par pousser vers l’extérieur et vers le haut. Certaines branches de la plante peuvent également produire plus d’un poivron par tige.
Les poivrons adultes ont donc besoin d’espace, tout comme la plante, afin qu’ils ne s’écrasent pas l’un contre l’autre et ne causent pas de dégâts.
Les carottes
Les carottes sont des légumes-racines. La partie couramment consommée pousse sous terre.
Les conteneurs doivent être plus profonds de deux pouces que la longueur d’une carotte, alors plantez les graines à une profondeur de 4″-6″.
La récolte a lieu 100 jours après la plantation. Si les conteneurs sont en plastique ou en métal, vous aurez besoin de moins d’eau.
Les seaux de 5 gallons sont parfaits pour les carottes car elles sont minces. Il suffit de percer des trous de drainage dans le fond.
De plus, si le sol est un mélange de terreau ou de terre, vous vous êtes placé. Les carottes pousseront donc droites et minces, pour une récolte saine et abondante.
Épinards
Les épinards peuvent être plantés au printemps après les dernières gelées ou au début de l’automne.
Comme ils sont prêts en 30 jours, les épinards peuvent vous donner deux récoltes, une par plantation.
Plantez-les à une profondeur de 4″-6″ dans un récipient de 5 gallons. Vous pouvez aussi les placer dans un seau d’un gallon, à raison de deux plantes par seau.
Il est important que le sol soit bien drainé. Placez les semis à 3″ les uns des autres. Si vous voulez des feuilles plus grandes, placez-les à environ 4″ de distance lors de la plantation.
Haricots verts
Deux types de haricots peuvent être cultivés dans des conteneurs. Les haricots à rames ont besoin d’une tige de bois ou d’un objet similaire derrière eux pendant leur croissance.
Les haricots à rames sont des haricots à tiges. Enroulez les lianes sur la perche lorsqu’elles commencent à pousser.
Au fur et à mesure de leur croissance, elles continueront à le faire elles-mêmes. Les haricots poussent sur les lianes.
Les haricots nains n’ont pas de lianes mais poussent en une petite plante qui ressemble à un buisson et dont les haricots pendent directement de la plante buissonnante.
Les haricots buissonnants ont besoin de 6″-8″ de terre, et les haricots à rames de quelques centimètres supplémentaires.
Les haricots se gorgent facilement d’eau, assurez-vous donc que le récipient est muni de trous de drainage.
Les radis
Les radis se présentent sous différentes couleurs. Certains sont oblongs et d’autres ronds. Les radis rouges ronds produisent une plus grande récolte dans les conteneurs.
Plantez les radis dans des endroits frais et ensoleillés. Le soleil direct est trop chaud. Certains radis ont une saveur épicée, mais d’autres sont plutôt doux et sucrés.
Plantez les radis à une profondeur de 15 cm, car ce sont des légumes-racines.
Les betteraves
La betterave est un autre légume-racine. Comme pour tous les légumes-racines, veillez à ce que votre sol ne contienne pas de mottes dures que la plante devra contourner ou traverser.
Plantez à 6″ de profondeur et à 6″ de distance. Les betteraves poussent bien en plein soleil et il leur faut 90 jours pour être prêtes à être récoltées.
Choux de Bruxelles
Planter dans des récipients de 12″ de diamètre, à 6″ de profondeur. Les choux de Bruxelles poussent en grappes sur une tige au-dessus du sol.
À l’approche des premières gelées hivernales, placez le contenant dans une cave ou un sous-sol. Les choux continueront à pousser et à mûrir jusqu’en janvier.
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