Les grenades ou Punica granatum sont des fruits vraiment délicieux, vous serez donc certainement heureux d’apprendre que vous pouvez également les cultiver dans votre jardin.
Elles sont faciles à cultiver car, contrairement à d’autres arbres fruitiers, les grenadiers ont un système racinaire peu profond et peuvent être facilement cultivés dans un conteneur.
Le grenadier est également connu sous les noms de Grenade, Roma, Shi Liu Pi, Melagrana, Melograno, Grenade, Punica granatum, Granatapfel, Dadima, Anardana, Shi Liu Gen Pi, Fruit du, Anar et Pomme Grenade.
Conditions de culture des grenades
Les grenadiers sont originaires du Moyen-Orient (Iran) et de l’Asie du Sud. Le grenadier peut vivre jusqu’à 200 ans s’il est cultivé dans des conditions optimales.
C’est un arbuste ou un petit arbre qui peut atteindre une hauteur de 6 m (20 ft) mais qui est généralement réduit à 2 m.
Les grenadiers ont besoin d’un sol au pH neutre et sont faciles à cultiver.
Apparence d’un grenadier
Le grenadier possède des feuilles en forme de lance de cinq à huit centimètres de long qui sont brillantes et de couleur bronze à partir du bourgeon, mais qui deviennent vertes par la suite.
Ses fleurs sont fragiles, en forme de cloche et d’un rouge vif. Les fleurs peuvent atteindre jusqu’à 3 centimètres de large.
Les variétés décoratives de grenadiers peuvent avoir des fleurs roses, crème ou blanches.
Outre cet aspect décoratif, ce sont les fruits de la grenade qui sont les plus attrayants. Les fruits de la grenade ont une coque jaune-brun à brun rougeâtre et ont la taille d’une pomme.
À l’intérieur, on trouve la pulpe rouge juteuse qui entoure les innombrables et délicieuses graines.
Variétés de grenades naines
Variétés fruitières
- « Nana – C’est le grenadier le plus célèbre parmi les variétés naines. Cette variété pousse dans les zones 7 à 11 de l’USDA et c’est un arbre vraiment prospère et florissant. Si vous plantez cette variété dans un conteneur, elle atteindra seulement 1 m de hauteur et produira des fleurs orange à grenat qui donneront de petits fruits avec des graines viables.
- « Provence » – Si vous recherchez une variété de grenade plus résistante, la province est le bon choix. Elle peut survivre à des températures allant jusqu’à 5 F (-150 C), et peut donc prospérer dans un climat froid.
- « State Fair » – Cette variété prospère parfaitement dans un conteneur. Elle peut atteindre une hauteur de 1,5 m et peut être cultivée dans les zones 7 à 11 de l’USDA.
Variétés ornementales
- « Flore Pleno » – Le nom lui-même signifie “fleur double” et cette variété produit en été d’innombrables et magnifiques fleurs rouge-orange, mais pas de fruits.
- Punica granatum « Madame Legrelle » – Cette variété ornementale de grenadier peut s’enorgueillir de ses fleurs doubles denses de couleur orange brillant à saumon avec une bordure blanche.
Prolifération et culture de grenades en conteneurs
La meilleure période de prolifération s’étend du printemps à l’été, lorsque la température se maintient aux alentours de 200 °C (68 °F).
Les grenadiers peuvent être multipliés par boutures ou par graines. Pour éviter d’attendre trop longtemps avant d’obtenir des fruits, vous pouvez acheter une plante âgée de 2 à 3 ans dans une pépinière ou en ligne.
Propagation par graines
Dans ce cas, vous devez acheter des grenades aussi mûres que possible. Retirez les graines de la pulpe et nettoyez-les bien en les frottant avec du papier absorbant.
Laissez les graines sécher pendant quelques jours avant de les semer.
Plantez les graines dans un mélange léger pour semis. Veillez à ne pas les planter à plus de 10 cm de profondeur.
Trouvez un endroit lumineux pour les pots et placez-les à cet endroit. Par exemple, dans un sac en plastique ou une serre qui peut maintenir une température d’environ 20°C. Arrosez régulièrement le sol.
En fonction de la variété et du climat, les graines devraient germer dans un délai de 1 à 6 semaines.
Multiplication par boutures
Vous aurez besoin de quelques boutures de 8 à 10 mètres de long. Placez la bouture dans un terreau bien drainé.
Les boutures s’enracineront rapidement et facilement à des températures de 20 0 C et à une humidité élevée.
Note : Pour ceux d’entre vous qui vivent dans des régions au climat tropical, vous pouvez cultiver des grenades très facilement à n’importe quelle saison, sauf en plein été.
Lisez la suite pour savoir ce dont vous aurez besoin pour planter et cultiver des grenades.
Choisir le bon pot
Vous devez adapter le pot à la taille de l’arbre. Remplacez le pot par un plus grand au fur et à mesure que l’arbre grandit.
Veillez à ce que le nombre de trous au fond du pot soit suffisant pour assurer un drainage parfait.
Exigences pour la culture des grenadiers en pots
Si vous avez déjà cultivé des agrumes en pot, la culture de grenades en pot ne devrait pas être une tâche difficile pour vous. Vous devrez arroser et fertiliser la plante régulièrement et la protéger du gel.
Plus tard, vous serez satisfait des fruits juteux, riches en fer, frais et sains.
Emplacement
Le meilleur emplacement pour votre grenadier est un endroit ensoleillé qui permettra à l’arbre de prospérer et de produire beaucoup de fruits.
Un grenadier prospérera également dans un endroit moins ensoleillé, mais il fleurira et produira moins de fruits.
Vous pouvez cultiver le grenadier près d’un rebord de fenêtre s’il est suffisamment ensoleillé.
Le sol
Les grenadiers ont besoin d’un sol absorbant, prolifique et riche en matières organiques pour s’épanouir.
L’arrosage
Pendant la croissance de l’arbre, il faut l’arroser régulièrement et profondément, et le sol doit rester humide, mais pas trop.
Pendant l’hiver, l’arrosage doit être réduit.
Comment prendre soin d’un grenadier ?
Pendant la croissance du grenadier, il faut le fertiliser toutes les deux semaines à l’aide d’un engrais liquide 8-8-8 à demi-dose, conformément aux instructions du fabricant.
Si vous décidez de cultiver le grenadier en pot, vous devez garder à l’esprit qu’il peut très souvent souffrir d’une carence en zinc. Cet état se manifeste par un jaunissement des feuilles.
Pour résoudre ce problème, vous devez pulvériser une solution de zinc diluée sur le feuillage.
Pour aider l’arbre à prospérer, vous pouvez également ajouter du compost ou du fumier.
Il faut cependant veiller à ne pas exagérer la fertilisation, car l’arbre risque de produire beaucoup de feuillage et moins de fleurs.
L’hivernage du grenadier
Le grenadier aime le soleil et la plupart de ses espèces sont sensibles au gel. Cependant, la plante a développé son propre mécanisme de protection pour survivre aux basses températures.
Pendant la période de gel, l’arbre perd ses feuilles et entre en dormance. Seules quelques espèces peuvent survivre à des températures très basses, même inférieures à -10°C, sans aucun dommage.
Si vous cultivez un grenadier en pot dans un climat froid inférieur à la zone 9 de l’USDA, vous devez le tailler à l’automne.
Pendant l’hiver, gardez votre plante dans un garage ou un sous-sol à une température ne descendant pas en dessous de 37 F (30 C). Mais sachez que la température optimale pour la plupart des variétés de grenades est de 70°C.
La meilleure température pour garder votre grenadier à l’intérieur est d’environ 55 F (150 C). S’il reçoit au moins 4 heures de lumière du soleil, il ne perdra pas ses feuilles et entrera en dormance.
Lorsque l’arbre est en période de dormance, il a besoin de moins d’engrais et de moins d’eau, mais il ne doit pas être complètement desséché.
Au printemps, placez la plante dans un endroit chaud et lumineux et laissez-la s’adapter au climat. Une fenêtre orientée au sud fera l’affaire.
Dès que la plante montre les premiers signes de croissance et forme quelques feuilles bien développées, vous pouvez recommencer à la fertiliser et à l’arroser. Lorsque la température atteint 70°C, vous pouvez sortir l’arbre.
La taille
Afin de maintenir la forme souhaitée de l’arbre et de l’encourager à fleurir et à fructifier, vous devez le tailler régulièrement.
Le meilleur moment pour tailler votre grenadier est à la fin de l’hiver, juste avant que l’arbre ne commence à pousser.
Supprimez les branches mortes et faibles pour que l’énergie de l’arbre soit dirigée vers la bonne partie et raccourcissez les branches longues pour favoriser la floraison.
Le rempotage
Rempotez votre arbre lorsqu’il dépasse les limites de son pot. Le meilleur moment pour rempoter l’arbre est lorsqu’il n’y a pas de fleurs ou de fruits sur la plante, surtout au début de la saison de croissance.
Maladies, parasites et autres problèmes
En ce qui concerne les ravageurs et les maladies, les grenadiers sont des plantes assez résistantes.
Ils sont principalement attaqués par les mouches des fruits, les mouches blanches et les papillons de la grenade.
Un problème commun à toutes les variétés de grenadiers est la fissuration des fruits.
Ce problème est dû à la fluctuation ou au manque d’humidité du substrat au moment de la fructification.
La récolte
Si vous décidez de cultiver un grenadier à partir de graines, attendez-vous à ce que les fruits se forment au cours de la troisième année.
Les fruits mûriront trois à six mois après l’apparition des fleurs.
Lorsque la croûte du fruit prend une couleur rouge intense, les grenades sont prêtes à être récoltées.
Il suffit de couper la tige du fruit à l’aide d’un sécateur ou d’un couteau bien aiguisé.
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