L’ail est une plante de la même famille que les oignons, les poireaux et les échalotes. La présence d’ail sur les plantes peut être très bénéfique.
Il est cultivé dans de vastes régions du monde et est largement utilisé en cuisine, mais vous serez surpris de voir ce qu’il fait aux plantes.
En ce qui concerne son origine, on dit qu’il est arrivé au Proche-Orient il y a environ quatre mille ans, en provenance d’Asie centrale.
Son utilisation en Inde et en Égypte est attestée au troisième millénaire avant notre ère.
Ail et nutrition
L’ail regorge de micronutriments essentiels, dont le manganèse, la vitamine B6, la vitamine C et le sélénium, tout en étant pauvre en calories.
Il présente une forte concentration de polyphénols et d’autres composés antioxydants, qui sont encore renforcés dans l’ail noir, produit de la transformation de l’ail blanc sous température et humidité contrôlées.
L’ail possède de nombreux avantages et propriétés que nous pouvons exploiter dans notre verger ou notre jardin.
En plus d’être un aliment essentiel dans notre cuisine, il est facile à planter et à cultiver. C’est une plante médicinale que nous pouvons cultiver nous-mêmes.
Ces propriétés de l’ail nous permettront de lui donner une variété d’utilisations dans notre jardin. Protège les arbres contre les infestations de parasites.
L’ail aide à repousser les parasites tels que les pucerons ou les tétranyques de nos arbres fruitiers et de nos plantes, prévenant ainsi les attaques fongiques. Il suffit de planter de l’ail autour des arbres fruitiers.
En outre, nous pouvons combiner l’ail avec d’autres cultures et ainsi prévenir l’apparition de parasites dans le jardin.
La culture de l’ail dans le jardin est très bénéfique pour les autres plantes, surtout si vous voulez cultiver des tomates, car c’est un bactéricide et un fongicide naturel.
La plante agit comme un répulsif pour les parasites qui les attaquent normalement.
Elle repousse les nématodes. Elle est également utilisée dans les cultures de carottes et de fraises.
Planté entre les carottes, il nous aide à repousser la mouche de la carotte.
Infusion d’ail contre les pucerons
Excellent remède maison pour repousser les pucerons, l’ infusion d’ail les fait disparaître de nos plantes, sans avoir recours à des produits chimiques toxiques et polluants.
Pour maximiser l’efficacité des remèdes à base d’ail, il convient de les appliquer tôt le matin ou tard le soir, lorsque les températures sont plus fraîches et que la lumière du soleil est minimale, et de répéter ce processus pendant environ cinq jours.
L’ail sur les plantes comme fongicide.
Pour préparer notre insecticide, mélangez une tête d’ail et quelques gousses avec deux verres d’eau afin d’obtenir un mélange très homogène.
Après avoir laissé reposer le mélange pendant une journée, il faut le mélanger à 3 litres d’eau.
Ce mélange peut ensuite être pulvérisé directement sur les feuilles de vos plantes.
Bulbes d’ail sur les plantes comme insecticide
L’ail est un ingrédient clé d’un puissant insecticide connu sous le nom d’APICHI, efficace contre une variété de ravageurs à corps mou, y compris les acariens, les mouches blanches, les pucerons et les chenilles, entre autres.
Pour créer un insecticide maison, il faut utiliser une tête d’ail, décortiquer et peler les gousses, les hacher et les écraser à l’aide d’un mortier.
Ce mélange doit être placé dans une casserole avec 1 litre d’eau et laissé à macérer pendant 24 heures.
Ensuite, faites bouillir la solution pendant 5 minutes, laissez-la refroidir et filtrez-la à l’aide d’une passoire faite maison.
Enfin, versez le liquide obtenu dans un pulvérisateur et utilisez-le comme un insecticide normal.
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