La plupart des gens plantent leur jardin sans trop se demander quelles sont les plantes qui poussent bien ensemble. Le secret d’un jardin extraordinaire ? Le compagnonnage !
Le compagnonnage ne tient pas seulement compte de l’absorption des nutriments, mais aussi de la protection des cultures, de la lutte contre les parasites et de l’hébergement positif (c’est-à-dire l’augmentation de la population d’insectes bénéfiques qui aideront à gérer la population de parasites nuisibles).
Qu’est-ce que le compagnonnage ?
La plantation d’accompagnement consiste à planter deux ou plusieurs plantes ensemble pour en tirer un bénéfice mutuel.
Par exemple, certaines plantes peuvent être cultivées ensemble pour s’aider mutuellement à satisfaire leurs besoins en nutriments, leurs habitudes de croissance ou leurs capacités à repousser les parasites.
Un exemple classique de compagnonnage provient du trio des trois sœurs – maïs, haricots grimpants et courges d’hiver – qui étaient souvent plantés ensemble par diverses nations indigènes d’Amérique du Nord.
Les avantages du compagnonnage
En plus de rendre les nutriments disponibles pour les autres plantes (et donc de leur donner un meilleur goût), le compagnonnage permet également d’obtenir les résultats suivants :
1. Minimise les risques
Si une culture échoue ou est affectée par des conditions météorologiques difficiles, des parasites ou des maladies, le rendement global de ta parcelle peut être augmenté en limitant la propagation.
Pour minimiser les risques, tu devras t’efforcer de créer les meilleurs modèles de croissance naturelle et la meilleure diversité dans ton espace.
Évite les grandes monocultures (par exemple, une parcelle géante de tomates dans une seule section), et privilégie plutôt les polycultures qui imitent la façon dont les plantes poussent dans la nature.
2. Protection des cultures
Le compagnonnage peut offrir un abri contre les intempéries (comme beaucoup de vent ou trop de soleil) aux plantes plus délicates.
Cultiver des plantes délicates à côté de plantes plus robustes qui ont le feuillage et la force de résister à de telles conditions garantira le succès de la croissance de tes petites plantes.
3. Culture de pièges
Le compagnonnage offre également la meilleure lutte biologique contre les parasites. Si une culture est plus susceptible d’être infestée par des parasites, essaie de planter à côté de cette culture des plantes bénéfiques que les parasites méprisent.
Cela aidera à protéger les plantes vulnérables aux ravageurs.
4. Hébergement positif
En plantant tes fruits et légumes à côté de plantes (comme certaines fleurs) qui produisent un surplus de nectar et de pollen, tu peux augmenter la population d’insectes bénéfiques tout en t’aidant à gérer ta population de nuisibles.
Tableau des plantes compagnes
Utilise ce tableau des plantes compagnes comme guide pour concevoir ton jardin de manière à mieux réussir !
L’amarante doit être plantée avec du maïs pour ombrager le sol et retenir l’eau. Elle permet également d’attirer les coléoptères terrestres prédateurs.
L‘asperge peut être plantée avec du basilic, de la coriandre, de l’aneth, des soucis, des capucines, de l’origan, du persil, des poivrons, de la sauge, du thym et des tomates.
L’asperge repousse en fait les nématodes qui attaquent les plants de tomates, et les tomates repoussent les scarabées de l’asperge.
Les pommes et les abricots aiment étonnamment être plantés à côté de l’ail, mais c’est logique. L’ail aide à repousser les parasites comme le perceur des arbres fruitiers, les pucerons et les acariens.
Les racines de l’arbre absorbent également le soufre produit par l’ail, ce qui rend l’arbre plus résistant aux champignons, aux moisissures et aux taches noires.
Les soucis sont un autre gagnant pour les arbres fruitiers, car ils aident à attirer les pollinisateurs (qui pollinisent ensuite les fleurs des arbres fruitiers). Ces fleurs contribuent également à décourager les nématodes dans le sol, ce qui est bénéfique pour les arbres fruitiers.
Le basilic est une excellente herbe à planter à côté des tomates pour améliorer leur saveur. Il aide aussi à repousser les pucerons, le scarabée de l’asperge, les acariens, les mouches, les moustiques et le ver de la corne de la tomate. C’est pourquoi il faut aussi la planter à côté des asperges.
Le basilic donne aussi de bons résultats lorsqu’il est planté à côté de l’origan et des poivrons.
Les haricots fixent tous l’azote du sol, c’est pourquoi il faut les planter à côté des plantes de la famille des Brassica, des carottes, du céleri, des blettes, du maïs, du concombre, de l’aubergine, des pois, des pommes de terre, du radis et des fraises.
Évite de les planter près de la ciboulette, de l’ail, du poireau et de l’oignon (ils ne les aiment pas !). Il faut également éviter de planter les betteraves et les haricots les uns à côté des autres, car ils risquent de freiner leur croissance.
Les betteraves peuvent être plantées à côté des haricots, des Brassicas, du maïs, de l’ail, du chou-rave, des poireaux, de la laitue, de la menthe et des pommes de terre. Évite de planter les betteraves à côté des haricots à rames.
La bourrache est une fleur merveilleuse et un compagnon pour de nombreuses plantes. Elle dissuade les chenilles du ver de la tomate et de la piéride du chou – alors n’oublie pas de les planter à côté des tomates et des choux !
La bourrache attire également les pollinisateurs, alors plante-la autour des plantes qui ont besoin d’être pollinisées, comme les courges, les melons et les concombres. Elle est également excellente pour le sol et le compost.
Le Bok Choy peut voir sa croissance et sa santé améliorées s’il est planté à côté de betteraves, de haricots potagers, de carottes, de camomille, de blettes, de concombres, d’aneth, de chou frisé, de laitue menthe, de capucines, de pommes de terre, de sauge et d’épinards.
Les brassicacées comme le brocoli, le chou de Bruxelles, le chou, le chou-fleur, le chou vert, le chou frisé, le chou-rave et le navet bénéficient toutes de la camomille, de la coriandre, de l’aneth, de la menthe, du romarin et de la sauge.
Le brocoli aime particulièrement être planté à côté des pommes de terre pour une meilleure saveur (cependant, certains sites Internet notent que les deux préfèrent un pH de sol différent – alors essaie cette combinaison toi-même pour voir ce que ça donne !)
Le chou-fleur aime aussi être planté à côté du céleri, car le parfum fort du céleri aide à repousser les papillons du genre Brassica qui peuvent souvent détruire toute une récolte de choux-fleurs !
Les carottes se plantent bien avec les haricots, les Brassicas, la ciboulette, les poireaux, la laitue, les oignons, les poivrons, les haricots à rames, les radis, le romarin, la sauge et les tomates (une sacrée plante compagne !). Évite cependant de les planter à côté de l’aneth, du panais et des pommes de terre.
Les tomates feront ressortir la saveur des carottes, mais tes carottes risquent d’être plus petites car les tomates et les carottes se font concurrence pour les nutriments du sol.
Les cerises aiment l’ail tout comme les pommes et les abricots (et pour les mêmes raisons). L’ail aide à repousser les parasites comme le foreur des arbres fruitiers, les pucerons et les acariens. Les racines de l’arbre absorbent également le soufre produit par l’ail, ce qui rend l’arbre plus résistant aux champignons, aux moisissures et aux taches noires.
Les soucis se plantent également bien avec les cerisiers, ce qui permet d’attirer les pollinisateurs.
La ciboulette est très efficace lorsqu’elle est plantée à côté des tomates et des carottes, car elle aide à faire ressortir leurs saveurs. Elle fonctionne également très bien lorsqu’elle est plantée à côté de Brassicas. La ciboulette repousse les pucerons, les mouches de la rouille de la carotte et les scarabées japonais.
Il ne faut pas la planter à côté des haricots et des pois.
La coriandre repousse les pucerons, les coléoptères de la pomme de terre et les tétranyques.
Le maïs accompagne les haricots, les betteraves, le concombre, l’aneth, les melons, le persil, les pois, la pomme de terre, la courge et le tournesol.
Il ne doit pas être planté à côté du céleri ou des tomates. L’amarante peut également être plantée entre les rangs de maïs pour augmenter le paillage (conserver l’humidité du sol) et réduire les mauvaises herbes.
Le concombre aime être planté à côté des asperges, des haricots, des Brassicas, du céleri, du maïs, de l’aneth, du chou-rave, de la laitue, de l’oignon, des pois et des radis. Il ne faut cependant pas le planter à côté des pommes de terre ou de la sauge.
Le maïs et les tournesols fonctionnent comme un treillis sur lequel les concombres peuvent s’attacher et pousser vers le haut. L’aneth aidera les concombres en attirant les insectes prédateurs, et les capucines améliorent la saveur et la croissance des concombres.
L ‘aneth améliore la santé des choux et d’autres Brassicas comme le chou-fleur et le chou frisé. C’est un excellent compagnon pour le maïs, les concombres, la laitue et les oignons. Évite de le planter à côté des carottes et des tomates !
L’aneth attire les coccinelles, les guêpes parasitoïdes, les syrphes, les abeilles et les araignées de jardin (ce qui en fait une herbe de jardin très bénéfique).
L’aubergine est un bon compagnon pour l’amarante, les haricots, les soucis, les pois, les poivrons, les épinards et le thym. Ne la plante pas à côté du fenouil !
L ‘ail est une excellente plante compagne des rosiers pour aider à repousser les pucerons. Comme il est riche en soufre, il aide aussi à se débarrasser des nuisibles comme les aleurodes, les scarabées japonais, la mouche des racines, la mouche de la rouille de la carotte et d’autres insectes non bénéfiques.
C’est un excellent compagnon pour les betteraves, les Brassicas, le céleri, les arbres fruitiers (comme les abricots, les pommes et les cerises), la laitue, les pommes de terre, les fraises et les tomates. Ne la plante pas à côté des pois.
Les laitues comme la roquette, le radicchio, la laitue à feuilles vertes, la romaine, et j’en passe, aiment être plantées à côté des betteraves, des Brassicas, des carottes, du céleri, du cerfeuil, des concombres, de l’aneth, de l’ail, des oignons, des radis, des épinards, des courges et des fraises.
Les soucis produisent des produits chimiques qui repoussent les mouches blanches, les scarabées mexicains des haricots, les nématodes à nœuds des racines et les nématodes des lésions des racines. Ils sont parfaits pour être plantés autour des arbres fruitiers, mais ne doivent pas être plantés autour des haricots.
La marjolaine pousse bien à côté de toutes les plantes, et on pense qu’elle stimule la croissance des plantes qui l’entourent. L’asperge aime particulièrement les asperges. Elle est très attirante pour les abeilles et les autres pollinisateurs, elle est donc parfaite plantée à côté des plantes qui ont besoin d’être pollinisées, comme les concombres et les courges.
La menthe permet d’attirer les vers de terre, les syrphes et les guêpes prédatrices. Elle repousse également la piéride du chou, les pucerons et les altises. La menthe est envahissante, il est donc préférable de la planter seule dans des conteneurs autour d’un jardin. Ne la plante pas près du persil.
Lescapucines constituent un excellent piège pour les pucerons, et elles aident aussi à se débarrasser des mouches blanches, des coléoptères du concombre et des coléoptères de la courge,
Le doryphore de la pomme de terre et le doryphore du haricot mexicain. C’est une excellente fleur compagne pour les Brassicas, les concombres, les melons, les radis et les tomates.
Elles constituent une bonne couverture pour les coléoptères et les araignées du sol, et contribuent à attirer de nombreux pollinisateurs différents comme les abeilles et les papillons.
Les oignons aiment les herbes de camomille et de sarriette d’été pour améliorer leur saveur. Ils se marient également très bien avec les betteraves, les Brassicas, les carottes, l’aneth, le chou-rave, les poireaux, la laitue, les fraises et les tomates.
Ne les plante pas à proximité des asperges ou des pois. Les oignons aident à repousser la mouche de la rouille de la carotte, c’est pourquoi il faut les planter à côté des carottes.
Le persil aime être cultivé à côté des asperges, des carottes, de la ciboulette, du maïs, de la laitue, des oignons et des tomates. Laisser fleurir du persil permet d’attirer les syrphes et les guêpes prédatrices.
Les panais sont parfaits lorsqu’ils sont cultivés à côté des pois verts, des haricots verts, des poivrons, des tomates, de la laitue, du romarin et de la sauge.
Certains légumes et herbes n’aiment cependant pas le panais, notamment les carottes, le céleri, l’aneth et le fenouil.
Les pois sont de merveilleux compagnons pour les haricots, les carottes, le céleri, le maïs, le concombre, l’aubergine, le persil, le panais, les poivrons, les pommes de terre, le radis, les épinards, les fraises et les tulipes. Évite de les planter à côté d’oignons.
Les poivrons sont de bonnes plantes compagnes pour les asperges, le basilic, les carottes, les concombres, les aubergines, les endives, l’origan, le persil, le romarin, les courges, les bettes à carde et les tomates. Ne les plante pas à côté des haricots, des Brassicas ou du fenouil.
Les pommes de terre aiment être plantées à côté des betteraves, des haricots potagers, du céleri, du maïs, de l’ail, des soucis, des oignons et des pois. Évite de les planter à côté des asperges, des concombres, des choux-raves, des melons, des panais, des rutabagas, des courges, des tournesols et des navets.
Les radis font de bons voisins pour les haricots, les betteraves, les carottes, le céleri-rave, le cerfeuil, le concombre, la laitue, la menthe, le panais, les pois, les épinards, les courges et les tomates. Évite de planter juste à côté des pommes de terre.
Planter des radis autour de tes courges leur permettra de mieux pousser et de fleurir, et empêchera également la plupart des parasites des courges et des concombres.
Le romarin aime être planté à côté des haricots, des Brassicas, des épinards et des carottes. Le romarin aide à repousser la piéride du chou, le scarabée mexicain du haricot et la mouche de la rouille de la carotte.
La sauge repousse la piéride du chou et la mouche de la rouille de la carotte, et contribue également à améliorer la santé des panais. Ne les plante pas à côté des concombres, qui n’aiment pas les herbes aromatiques.
L’épinard est un excellent compagnon pour les Brassicas, les aubergines, les poireaux, la laitue, les pois, les radis et surtout les fraises. Ne le plante pas à proximité des pommes de terre.
Lacourge n’aime pas seulement être plantée à côté du maïs, mais elle fonctionne aussi très bien à côté de la laitue, des melons, des pois et des radis. Évite de la planter à côté des brassicacées ou des pommes de terre. On dit que la bourrache améliore la croissance et la saveur de la courge.
Les soucis et la capucine aident à repousser de nombreux parasites de la courge.
Les fraises réagissent bien lorsqu’elles sont associées à des haricots, de la bourrache, de l’ail, de la laitue, des oignons, des pois, des épinards et du thym. Évite de les planter à côté des Brassicas, du fenouil et du chou-rave.
On dit que lestournesols augmentent le rendement du maïs lorsqu’ils sont plantés à côté des rangs de maïs.
Utilise les tournesols comme moyen d’attirer les pollinisateurs vers d’autres cultures, en particulier les courges et les citrouilles, et toute autre culture qui nécessite des insectes pollinisateurs.
Les tomates sont sensibles lorsqu’il s’agit de plantation d’accompagnement, mais elles bénéficient surtout des asperges, du basilic, des haricots, de la bourrache, des carottes, du céleri, de la ciboulette, des choux verts, de l’ail, de la laitue, du souci, de la menthe, de la capucine, de l’oignon, du persil et des poivrons.
Ne pas planter à côté de l’aneth, des Brassicas, du maïs ou du chou-rave. Les pommes de terre peuvent propager le mildiou aux tomates, alors ne les plante pas à proximité. Les tomates ne sont pas non plus les meilleures amies des concombres, car elles ont toutes deux besoin de beaucoup de ressources dans le sol.
Si certaines personnes réussissent à les planter ensemble, d’autres n’y parviennent pas. Essaie d’éviter de les planter dans le même espace.
Pourquoi mettre un terme à une relation peut être la meilleure chose pour vous
Il s’est avéré que le Prince charmant n’était en fait rien d’autre qu’une définition plutôt fidèle du psychopathe. Voilà ce qui t’attend si tu restes dans une relation amoureuse avec un homme toxique!