Le romarin est une herbe polyvalente et parfumée qui rehausse la saveur de nombreux plats.
Cultiver du romarin à la maison n’est pas seulement pratique, c’est aussi la garantie d’un approvisionnement régulier en herbes fraîches à chaque fois que vous en avez besoin.
L’une des méthodes les plus simples pour propager le romarin est le bouturage.
Dans cet article, nous vous expliquons comment cultiver du romarin à partir de boutures dans de l’eau, puis les transplanter dans des pots, ce qui vous permettra de profiter de cette herbe aromatique en permanence dans votre cuisine.
Matériel nécessaire
- Un plant de romarin sain
- Un sécateur ou des ciseaux propres
- Verre ou vase
- Eau distillée ou filtrée
- Hormone d’enracinement (facultatif)
- Petits pots avec trous de drainage
- Mélange de terreau bien drainant
- Sacs en plastique ou film plastique
- Des élastiques ou de la ficelle
- Lumière du soleil ou lampes de culture
Étape 1 : Prélever des boutures de romarin
Choisissez un plant de romarin sain et mature pour vos boutures.
Sélectionnez des tiges exemptes de maladies ou de parasites et coupez-les juste en dessous d’un nœud foliaire.
Chaque bouture doit mesurer environ 4 à 6 pouces de long.
Étape 2 : Préparer les boutures
Coupez les feuilles des 2 à 3 pouces inférieurs des boutures, en ne laissant que quelques feuilles au sommet.
Cela permettra de réduire la perte d’humidité pendant le processus de propagation.
Étape 3 : Hormone d’enracinement (facultatif)
Bien qu’elle ne soit pas obligatoire, l’utilisation d’une hormone d’enracinement peut améliorer le taux de réussite de vos boutures.
Plongez l’extrémité coupée de chaque bouture dans une hormone d’enracinement en poudre ou en gel. Secouez l’excédent.
Étape 4 : Placer les boutures dans l’eau
Remplissez un verre ou un vase avec environ 2 à 3 pouces d’eau distillée ou filtrée.
Placez vos boutures de romarin dans l’eau de manière à ce que les extrémités coupées soient submergées. Veillez à changer l’eau tous les quelques jours pour qu’elle reste fraîche.
Étape 5 : Maintenir l’humidité
Pour créer un environnement humide pour vos boutures, recouvrez le verre ou le vase d’un sac en plastique ou d’un film plastique.
Fixez-le à l’aide d’un élastique ou d’une ficelle.
Vous éviterez ainsi la perte d’humidité et favoriserez le développement des racines.
Étape 6 : Fournir une lumière suffisante
Placez le récipient contenant les boutures dans un endroit qui reçoit la lumière indirecte du soleil.
Vous pouvez également utiliser des lampes de culture si la lumière naturelle est insuffisante.
Évitez d’exposer les boutures à la lumière directe du soleil, car elle peut provoquer un dessèchement excessif.
Étape 7 : Surveiller et attendre
Vérifiez régulièrement le niveau de l’eau et assurez-vous que les boutures restent immergées.
Les racines devraient commencer à se former au bout de 2 à 6 semaines.
Lorsque les racines mesurent environ 2 à 3 pouces de long, les boutures sont prêtes à être transplantées.
Étape 8 : Transplantation dans des pots
Choisissez de petits pots avec des trous de drainage et remplissez-les d’un terreau bien drainant.
Retirez délicatement les boutures de l’eau, en veillant à ne pas endommager les racines délicates.
Plantez chaque bouture dans un pot, en l’enfouissant à environ 1 à 2 pouces de profondeur.
Étape 9 : Arrosage et soins
Après avoir repiqué vos boutures de romarin, veillez à ce qu’elles soient bien arrosées et placez les pots dans un endroit ensoleillé.
Arrosez les plantes lorsque le premier centimètre de terre devient sec, et maintenez une bonne circulation d’air autour d’elles pour prévenir les maladies.
Étape 10 : Savourez le romarin frais
Avec les soins appropriés, vos boutures de romarin s’épanouiront et deviendront des plantes robustes.
Au fur et à mesure de leur croissance, vous pourrez facilement récolter du romarin frais pour vos créations culinaires lorsque vous le souhaiterez.
La multiplication du romarin à partir de boutures dans l’eau, puis leur transfert dans des pots, est une entreprise simple mais gratifiante.
Avec un peu de patience et d’attention, vous pouvez maintenir un approvisionnement continu en romarin frais dans votre cuisine.
Cette herbe parfumée rehausse non seulement le goût de vos plats, mais apporte également une touche de verdure à votre intérieur.
Bon jardinage !
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