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20 Légumes et fleurs à cultiver à l’automne

20 Légumes et fleurs à cultiver à l’automne

L’automne est la saison idéale pour commencer à jardiner !

Vous pouvez semer un potager ou une plate-bande pendant cette période, et vous n’avez pas à vous inquiéter de manquer quoi que ce soit. Le printemps arrivera plus tôt que prévu, alors pourquoi ne pas faire du jardin de cette année une réussite ?

Planter à l’automne, c’est l’occasion rêvée de profiter de produits frais et de fleurs éclatantes.

Cette saison est également synonyme de moins de ravageurs, d’un temps plus doux et de moins de désherbage !

Les plantes du potager d’automne

Avec l’arrivée de l’automne, c’est le moment idéal pour commencer un potager. Une fois que vous l’aurez expérimenté, il se peut que l’automne devienne votre saison de jardinage préférée !

Voici quatre excellents choix pour créer un jardin d’herbes comestibles ou de fleurs dans votre maison cette année :

Les haricots verts

Les haricots sont un excellent choix pour le jardinage d’automne. Ils offrent une saveur unique qu’il est difficile de trouver dans les autres légumes de saison ! Pour les préparer, assurez-vous d’avoir ajouté suffisamment de compost – au moins 1/2 pouce de profondeur et espacé de 3 à 6 pouces pour éviter le surpeuplement.

Selon votre zone de culture, vous devrez peut-être ajouter une couche d’écorce au sol avant de planter les graines de haricots. Cela permet de les garder au frais tout en leur permettant de résister efficacement aux périodes de sécheresse.

La seule difficulté de la culture des haricots est de savoir quand les récolter. En général, lorsque les plantes présentent une teinte rose ou jaune verdâtre avec des taches brunes, il est temps de les cueillir !

Broccoli

Le brocoli est une culture fantastique qui peut fournir à votre famille des légumes frais tout au long de l’hiver. Il est préférable de planter le brocoli au début de l’automne, après un nombre suffisant d’heures d’ensoleillement, généralement environ 85 jours avant les premières gelées. Si vous attendez la fin de l’été (100-105 jours), vous obtiendrez plus de feuilles et moins de fleurs.

La saveur du brocoli peut être douce, mais certains pensent que la cuisson en améliore le goût. Essayez-le sauté ou cuit à la vapeur pour un repas délicieux !

Le brocoli s’épanouit à des températures plus fraîches, mais il a besoin d’un sol bien drainé pour prospérer. L’incorporation de fumier ou de compost lors de la plantation créera les conditions idéales pour vos plants de brocoli !

Turnips

Vous serez reconnaissant lorsque vous goûterez les navets que vous avez cultivés cet automne ! Ces plantes polyvalentes peuvent continuer à pousser jusqu’au premier gel. Selon votre zone de culture, vous pouvez commencer à les planter en août et continuer jusqu’en octobre.

Non seulement vous savourerez le légume-racine, mais les feuilles des navets sont également délicieuses. Après avoir récolté quelques feuilles, elles repousseront en quelques semaines, ce qui vous permettra d’en consommer davantage !

Pour vous assurer que vos navets verts prospèrent, surveillez leur arrosage et veillez à ce qu’ils soient suffisamment espacés en les plantant à 6 pouces de distance les uns des autres. Récoltez-les lorsque les températures nocturnes descendent à environ 40 degrés F ou moins pour maintenir leur valeur nutritionnelle.

Ail

L’ail est intrigant parce qu’il prospère pendant les mois les plus frais. Plantez les gousses dans un endroit ensoleillé pour les aider à prospérer, et les lits de jardin surélevés conviennent également !

Si vous souhaitez apporter la beauté des fleurs printanières dans votre maison cet automne, ne négligez pas les options vibrantes qui s’offrent à vous. Les jardins de fleurs d’automne peuvent être tout aussi colorés et faciles à cultiver !

Autres éléments du potager d’automne à considérer

  • Choux de Bruxelles
  • Échalotes
  • Choux
  • roquette
  • Romaine

Fleurs du jardin d’automne

Voici une liste d’excellentes options qui peuvent remplir n’importe quel espace sans se ruiner.

J’aime cultiver les pensées parce qu’elles sont faciles à entretenir, largement disponibles dans les pépinières et disponibles en différentes couleurs. Elles ajoutent une belle touche de couleur à n’importe quel jardin !

Pensées

J’aime cultiver les pensées parce qu’elles sont simples à entretenir, largement disponibles dans les pépinières, et qu’elles existent en différentes couleurs. Elles ajoutent une belle touche de couleur à n’importe quel jardin !

Les pensées peuvent résister aux températures glaciales et rebondir après une gelée, en continuant à fleurir. Plantez-les en plein soleil pour obtenir les meilleurs résultats, ce qui permettra à leurs fleurs de s’épanouir tout au long de l’hiver et jusqu’au début du printemps !

Les pensées sont un choix populaire pour les jardiniers en raison de leur rusticité, de leurs couleurs vibrantes et de leur entretien minimal. N’oubliez pas de les arroser régulièrement pour éviter qu’elles ne se dessèchent !

Les asters sont une excellente option pour attirer les pollinisateurs tout au long du printemps, de l’été et de l’automne. Ils se déclinent en plusieurs couleurs pour s’adapter à tous les paysages et à toutes les ambiances que vous souhaitez créer !

Asters

Les asters sont un excellent moyen d’attirer les pollinisateurs au printemps, en été et en automne. Ils se déclinent en différentes couleurs pour s’adapter à tous les paysages et à toutes les ambiances !

Lorsque vous plantez des asters, assurez-vous qu’il y a au moins 3 pieds d’espace entre chaque plante pour une croissance optimale.

Les chrysanthèmes sont une plante merveilleuse à cultiver à l’automne, lorsque les températures sont douces. Contrairement à de nombreuses plantes annuelles, les chrysanthèmes peuvent revenir année après année s’ils reçoivent suffisamment de soleil et de chaleur tout au long de leur cycle de vie – ces petites fleurs résistantes sont vraiment persistantes !

Chrysanthèmes

Les chrysanthèmes sont une plante merveilleuse à cultiver à l’automne lorsque les températures sont douces. Contrairement à de nombreuses plantes annuelles, les chrysanthèmes peuvent revenir année après année s’ils reçoivent suffisamment de soleil et de chaleur tout au long de leur cycle de vie – ces petites fleurs résistantes sont vraiment persistantes !

Avec des soins appropriés, les chrysanthèmes peuvent même produire une abondance de fleurs pendant cette période !

Les chrysanthèmes sont une plante idéale pour ceux qui apprécient les fleurs, car ils prospèrent à la lumière du soleil et nécessitent un arrosage régulier, tout en pouvant tolérer des conditions plus fraîches.

Les jonquilles sont un choix fantastique pour le jardinage d’automne. Elles sont robustes et faciles à cultiver, ce qui en fait un excellent complément à l’aménagement paysager de votre maison pendant les mois les plus froids et les plus maussades.

Jonquilles

Les jonquilles sont un choix fantastique pour le jardinage d’automne. Elles sont robustes et faciles à cultiver, ce qui en fait un excellent complément à l’aménagement paysager de votre maison pendant les mois les plus froids et les plus maussades.

Déterminez d’abord la date des premières gelées dans votre région, puis plantez vos bulbes 2 à 4 semaines avant pour qu’ils aient le temps de s’enraciner avant l’arrivée du printemps !

Les jonquilles comptent parmi les fleurs les plus populaires d’Amérique du Nord, et ce n’est pas sans raison ! Ces bulbes s’épanouissent en plein soleil mais aussi à l’ombre partielle s’ils sont plantés à une profondeur d’au moins 3 pouces dans un sol bien drainé, à une distance de 3 à 6 pouces l’un de l’autre.

Les raisons de cultiver des tulipes sont nombreuses. Elles sont récompensées par de superbes fleurs qui s’épanouissent à la fin de l’hiver ou au début du printemps ! La vue de leurs couleurs éclatantes marque la fin de l’hiver et redonne de la vie et de l’énergie au jardin.

Tulipes

Il existe de nombreuses raisons de cultiver des tulipes. Elles sont récompensées par de superbes fleurs qui s’épanouissent à la fin de l’hiver ou au début du printemps ! La vue de leurs couleurs éclatantes marque la fin de l’hiver et redonne de la vie et de l’énergie au jardin.

Pour des résultats optimaux, assurez-vous que la température du sol de votre jardin est inférieure à 60 degrés avant de planter, et les bulbes de tulipes doivent être plantés 6 à 8 semaines avant un gel important afin d’éviter tout dommage. Améliorez leur nouvel environnement en ajoutant du compost ou du fumier pour une meilleure floraison.

Si vous cherchez une belle plante d’automne, les jacinthes sont un excellent choix. En les plantant à la fin de l’automne, vous vous assurez qu’elles fleuriront magnifiquement au printemps. Dans la plupart des régions, les bulbes de jacinthes doivent être plantés à une profondeur de 10 cm, à l’exception de la variété raisin qui nécessite une profondeur de 10 à 15 cm.

Jacinthes

Si vous cherchez une belle plante d’automne, les jacinthes sont un excellent choix. En les plantant à la fin de l’automne, vous vous assurez qu’elles fleuriront magnifiquement au printemps. Dans la plupart des régions, les bulbes de jacinthes doivent être plantés à une profondeur de 4 pouces, sauf pour la variété raisin, qui nécessite une profondeur de 2 à 3 pouces.

Avant de planter, veillez à préparer le sol en le retournant et en y incorporant du compost.

Trouvez un endroit bien ensoleillé et un sol bien drainé. Évitez les zones d’eau stagnante, mais veillez à bien les arroser après la plantation.

Vous devez trouver un endroit bien ensoleillé et bien drainé. Il est important de ne pas avoir d’eau stagnante, mais vous devrez bien les arroser après la plantation.

AUTRES FLEURS D’AUTOMNE À AJOUTER

  • Tournesols
  • Suzanne aux yeux noirs
  • Dianthus
  • Chou fleuri
  • Célosie

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