De nombreux livres de jardinage et articles sur l’entretien des figuiers recommandent de ne cultiver les figues que dans le Sud et l’Ouest, où l’abondance de soleil et les sols sablonneux les favorisent.
Un jardinier nous a expliqué comment il les a cultivés avec succès pendant des années dans le Missouri. Leur secret ?
Couper toutes les pousses au ras du sol, les recouvrir de feuilles, de terre, d’engrais et d’humus pour l’hiver.
Au printemps, ils les découvrent et ameublissent le sol pour qu’il se réchauffe rapidement.
Le figuier commence à pousser en avril, donne des fruits verts en juillet et des fruits mûrs à la fin du mois d’août.
Ils ont récolté jusqu’à 200 fruits d’une même touffe, qui ont mûri presque chaque jour pendant la saison de production.
L’entretien de leur figuier était relativement simple. Ils utilisaient beaucoup d’humus et veillaient à ce que le sol ne soit jamais gorgé d’eau.
Les figues ont peu d’ennemis, à l’exception des fourmis et des sauterelles qui s’attaquent aux fruits mûrs.
Guide de plantation rapide du figuier :
Famille : Ficus ou Moraceae
Origine : Asie et Méditerranée
Noms communs : Laurier, laurier figuier, banyan, ficus
Utilisations : Les figuiers se plaisent à l’extérieur en tant que spécimens individuels ou en groupes. Ils prospèrent dans les régions où les étés sont longs et chauds et les hivers doux.
Dans les climats plus froids, ils peuvent pousser à l’intérieur ou dans une serre en tant que plantes en conteneur.
Les fruits savoureux peuvent être mangés sur place, mis en conserve, séchés ou cuits.
Hauteur : Elle varie considérablement en fonction du type d’arbre et de son environnement.
Les variétés qui poussent à l’état sauvage dans les régions tropicales peuvent atteindre des hauteurs considérables, mais les types typiquement plantés en Amérique du Nord mesurent entre 15 et 30 pieds de haut.
Fleurs : L’arbre produit des grappes de très petites fleurs vertes, mais elles ne sont pas visibles. Elles sont cachées à l’intérieur d’une structure appelée syconium.
Ce réceptacle mûrit tout au long de la saison de croissance pour devenir une figue.
Le fruit : Typique, voyant, abondant et savoureux. La taille, la couleur, la saveur et l’abondance varient en fonction du cultivar.
Feuillage : Les feuilles sont généralement d’un vert moyen. Elles sont divisées en trois lobes ou plus et peuvent atteindre une longueur de dix pouces.
Comment prendre soin d’un figuier
Soleil : Plein soleil à ombre partielle. Plus de soleil signifie généralement plus de fruits.
Arrosage : Les jeunes arbres ont besoin d’un arrosage régulier jusqu’à ce qu’ils soient bien établis.
Si vous vivez dans un climat sec, prévoyez d’arroser au moins une fois par semaine. Il est conseillé d’entourer l’arbre d’une couche de paillis organique pour conserver l’humidité.
Engrais : Lorsqu’il est cultivé en pleine terre, le figuier n’a généralement pas besoin d’engrais.
Lorsqu’il est cultivé en conteneur, il bénéficie d’un apport d’azote de la fin de l’hiver jusqu’au milieu de l’été.
Sol : Presque tous les sols bien drainés sont acceptables. Si le sol est lourd, ajoutez des copeaux de bois pour une meilleure aération.
Taille : Ces arbres conservent naturellement une forme attrayante et ne nécessitent que peu ou pas de taille pour l’apparence ; cependant, une taille annuelle judicieuse permet de maintenir l’arbre à une taille gérable.
Une taille spéciale est également nécessaire dans les climats froids pour favoriser une récolte précoce (breba).
En général, à la fin de la saison de croissance, lorsque l’arbre entre en dormance, il faut tailler les branches faibles, malades et mortes.
Si votre arbre est surchargé de fruits, éclaircissez-le pour favoriser des fruits plus gros et plus savoureux.
Divers : Les figues sont un excellent choix pour une culture fruitière sans problème et nourrissante.
Elles sont une excellente source de fibres, de calcium et de potassium.
Les fruits savoureux peuvent être consommés tels quels, mis en conserve, séchés ou cuits.
Comment choisir le bon figuier pour votre environnement
Il existe plus de deux cents cultivars de figuiers qui poussent bien en Amérique du Nord. Ces figuiers offrent une grande variété de couleurs et de formes de fruits.
La forme, la taille, la saveur, la texture et la couleur des fruits peuvent varier considérablement d’un type d’arbre à l’autre.
Au moment de la récolte, les fruits peuvent être verts, jaunes, bruns, violets, pourpres ou noirs.
Les figuiers étant autoféconds, il n’est pas nécessaire de planter un verger pour produire des fruits.
Un seul bon spécimen peut suffire à vous approvisionner. Certains types de figuiers produisent une récolte précoce (breba) et d’autres plus tard dans la saison.
Pour une récolte plus longue, choisissez des variétés à fructification moyenne ou tardive.
Si vous disposez de suffisamment d’espace, plantez plusieurs variétés différentes pour obtenir une récolte longue et intéressante.
4 meilleures variétés de figuiers
#1 – La dinde brune produit beaucoup de fruits de taille moyenne à grande. C’est un bon choix si vous vivez dans un climat chaud.
#2 – Le Desert King est un bon choix pour les climats plus frais et il est généralement cultivé dans les états du nord-ouest. Ses fruits sont de taille moyenne et très riches et sucrés.
#3 – La Kadota produit de nombreux fruits de taille petite à moyenne, riches et sucrés. Le Kadota est le type de fruit généralement utilisé pour la mise en conserve.
Cet arbre est rustique dans les zones 5-6 lorsqu’il est planté dans un endroit abrité.
#4 – Celeste (alias : Honey Fig ou Sugar Fig) produit des fruits exceptionnellement sucrés, gros, en forme de poire, dans les tons de violet.
Cet arbre se comporte très bien dans le sud et le sud-est des États-Unis.
D’autres variétés de figues courantes comprennent :
Ficus carica (figue commune ou figue comestible) est un bon choix polyvalent.
Le Ficus Microcarpa (figuier-rideau) est également appelé laurier indien. Vous pouvez aussi l’appeler banian de Taïwan, de Malaisie ou de Chine.
Cet arbre à la croissance enthousiaste peut atteindre une hauteur de 15 mètres. Il est considéré comme envahissant dans l’État de Floride.
Ficus macrophylla (figue de la baie de Moreton) originaire d’Australie et qui pousse bien dans le sud de la Californie.
Contrairement à d’autres variétés, cet arbre a des fleurs mâles et femelles. Il peut atteindre une hauteur de 180 pieds.
Le Ficus benjamina (figuier pleureur, figuier de Benjamin ou Ficus commun) est une plante d’intérieur ornementale qui ne fleurit généralement pas et ne produit pas de fruits.
Ficus Pandurata (Ficus Pandurata) cultivé comme plante d’intérieur ornementale et l’« arbre » que Joanna Gaines de l’émission télévisée « Fixer Upper » utilise typiquement dans toutes ses maisons !
Choisissez votre figuier avec soin
Pour une bonne production de fruits et une bonne adaptation au jardin, faites votre choix avec soin.
Faites vos achats dans une pépinière réputée et assurez-vous d’obtenir un cultivar autogame.
Certains types de figues ne peuvent être pollinisés que par des mouches originaires de régions spécifiques de la Méditerranée.
Il est évident que ce type d’arbre ne produira pas de fruits en Amérique du Nord !
Soins et plantation des figuiers à l’extérieur
Commencez par choisir un emplacement bien exposé au soleil et à l’abri des vents froids de l’hiver.
Préparez-vous à ajouter une épaisse couche de paillis de compost.
Lorsque vous plantez des figuiers à l’extérieur, veillez à les arroser abondamment au cours de la première année.
Une fois que les arbres sont bien établis, ils sont très tolérants à la sécheresse.
Espoma Citrus-tone (5-2-6) est un bon choix d’engrais à haute teneur en azote pour les figuiers.
Une pulvérisation foliaire mensuelle d’extrait d’algues tout au long de la saison de croissance favorisera une croissance saine et une fructification abondante.
Le début du printemps est le meilleur moment pour planter un figuier à l’extérieur, directement dans le sol. Les figuiers s’accommodent bien du plein soleil ou du soleil partiel.
N’oubliez pas que plus il y a de soleil, plus il y a de fruits. Ne vous préoccupez pas trop du pH du sol extérieur pour les figuiers. L’essentiel est le drainage.
Le sol doit être bien drainé et contenir une grande quantité de matière organique.
Arrosez les plantes régulièrement et abondamment pour éviter le stress, la chute des feuilles et une faible production de fruits.
Lorsque vous plantez à l’extérieur, creusez un trou de plusieurs centimètres de large et de profondeur par rapport à la motte de racines.
Faites un petit monticule de terre meuble au fond du trou et placez l’arbre dessus.
Massez et étalez les racines comme vous le feriez avant le rempotage. Veillez à ne pas les plier ou les endommager.
Placez l’arbre sur le monticule de terre meuble au fond du trou.
Vous pouvez l’enfoncer de quelques centimètres par rapport au pot ou le maintenir au même niveau. Les deux méthodes fonctionnent bien.
Culture des figuiers en conteneur
Les grandes jardinières de terrasse en plastique ou en résine sont parfaites et faciles à trouver dans les jardineries locales.
Ces récipients sont durables et légers et peuvent durer toute une vie s’ils sont bien entretenus.
Prêt à apprendre comment cultiver un figuier à l’intérieur ?
Pour cultiver un figuier à l’intérieur ou dans une serre, assurez-vous d’utiliser un mélange léger et organique amendé avec de l’écorce fine ou d’autres matières organiques.
Complétez le sol avec du compost pour une alimentation constante et une bonne rétention de l’humidité.
Veillez à l’humidité du sol. Arrosez profondément lorsque le premier centimètre de terre est sec, mais ne laissez jamais le sol se dessécher complètement.
L’arbre perdrait alors ses feuilles. Même si les feuilles repoussent, c’est une perte d’énergie pour l’arbre et la production de fruits s’en trouve diminuée.
Lorsque l’arbre est gardé à l’intérieur, il est important d’augmenter le taux d’humidité et de donner aux plantes un peu plus de nourriture par des pulvérisations foliaires occasionnelles.
Utilisez un mélange faible d’eau et de thé de compost ou d’algues liquides une ou deux fois par mois. Fertilisez « faiblement, chaque semaine » avec un engrais à forte teneur en azote.
Les figuiers en conteneur peuvent être maintenus en plein soleil ou en plein soleil partiel.
Bien que vous réduisiez naturellement l’arrosage pendant les mois d’hiver, ne laissez jamais le sol se dessécher complètement.
Les arbres en conteneur doivent être rempotés de temps en temps. Pour ce faire, retirez soigneusement l’arbre de son pot.
Si l’arbre est très enraciné, coupez les racines qui entourent la motte.
Massez les racines pour les ouvrir et les séparer avant de rempoter la plante dans un récipient plus grand.
Taille des figuiers en pot et multiplication
Les figuiers sont faciles à multiplier de plusieurs façons. Pendant la saison de croissance, il émet de nombreux drageons qui peuvent être facilement séparés des racines et plantés à l’extérieur ou en pots.
Ces plantes enthousiastes peuvent également être plantées à partir de boutures ou simplement en pliant une branche basse vers le sol et en la fixant jusqu’à ce qu’elle s’enracine.
Une fois les racines apparues, vous pouvez détacher la branche de la plante mère et la mettre en pot ou la déplacer vers un nouvel emplacement.
Soins aux figuiers en hiver
Si vous vivez dans une région où les températures descendent à 10 degrés Fahrenheit ou moins, veillez à planter l’une des variétés de figues résistantes au froid.
Même dans ce cas, vous devrez prendre des mesures pour protéger votre arbre du froid.
Pour ce faire, vous pouvez construire une cage en toile autour de l’arbre et la remplir de feuilles séchées ou de paille pour l’isoler.
Ne l’emballez pas dans du plastique, car il pourrait surchauffer les jours ensoleillés.
Au printemps, enlevez la paille ou les feuilles et nettoyez soigneusement autour de l’arbre pour éviter les maladies et/ou les infestations d’insectes.
Une autre méthode de protection des figuiers en hiver, qui demande plus de travail, est connue sous le nom de « creusement de tranchées ».
Pour ce faire, il faut d’abord tailler les figuiers jusqu’à une hauteur d’environ deux mètres à la fin de l’automne.
Taillez les branches qui s’étalent vers le tronc central. Attachez les branches restantes avec de la ficelle ou de la corde pour créer un cylindre serré.
Une fois cette étape franchie, creusez une tranchée juste à côté de l’arbre. Elle doit être large de quelques mètres et d’une longueur suffisante pour permettre à l’arbre de s’allonger.
Tapissez la tranchée de planches sur les côtés et au fond. Détachez la motte de racines de l’arbre afin de pouvoir le déposer dans la tranchée.
Enveloppez l’arbre avec du plastique épais et pliez-le dans la tranchée.
Isolez-le tout autour avec des feuilles séchées ou de la paille. Placez une planche sur le dessus de la tranchée et enterrez-la dans la terre.
Votre arbre entrera en dormance jusqu’au printemps. Lorsque tout risque de gel est écarté, déterrez-le et ressuscitez-le.
Ravageurs, maladies et problèmes du figuier
n général, les figuiers sont très résistants aux maladies et aux parasites. Si vos arbres sont stressés, ils peuvent être sujets à certains problèmes.
De même, lorsqu’ils sont conservés à l’intérieur, les figuiers sont plus sensibles aux maladies et aux ravageurs typiques des serres.
Surveillez ces problèmes pendant les périodes de sécheresse ou lorsque vous gardez les figuiers à l’intérieur :
Nématodes à galles : Ces vers ronds parasites vivent dans le sol et se nourrissent des plantes en perforant leurs tissus et en aspirant leur nourriture.
Si votre arbre semble malade et présente des galles (gonflements) sur les racines, les nématodes en sont probablement la cause.
Thrips : Ces minuscules insectes ailés (alias Thysanoptera) percent la surface des feuilles des plantes et en aspirent la nourriture.
Si vous voyez des galles sur les feuilles et les tiges de vos plantes, les thrips sont probablement les coupables.
Taillez les parties affectées de la plante et éliminez-les en les brûlant ou en les mettant à la poubelle dans des sacs en plastique fermés.
Ne compostez pas les plantes malades. Utilisez des prédateurs naturels tels que les guêpes parasites du figuier, les petites punaises ou les chrysopes vertes pour contrôler ces ravageurs.
Rouille du figuier : Ce problème est courant dans le sud profond, le long de la côte du Golfe et en Louisiane.
Il est causé par un champignon connu sous le nom de Cerotelium fici. Si vous remarquez des taches brunes ou jaunes sur la face supérieure des feuilles, ce champignon est probablement le coupable.
L’utilisation de fongicides sur les plantes produisant des fruits comestibles n’est pas sans danger, il est donc préférable de prévenir le développement de ce champignon.
Évitez de trop arroser, coupez les feuilles affectées et élaguez les branches encombrées pour favoriser une bonne circulation de l’air entre les branches de votre arbre.
Prédation : Les oiseaux et les fourmis peuvent manger vos fruits si vous ne prenez pas de précautions.
Utilisez des filets pour protéger vos fruits des oiseaux. Vous pouvez également accrocher du ruban réfléchissant ou d’autres objets effrayants autour de vos arbres pour décourager les oiseaux.
Répandez des cendres de bois sur le sol autour de vos arbres pour empêcher les fourmis de grimper sur le tronc.
Dépérissement des rameaux : Cette maladie n’est pas spécifique aux figuiers. Tout arbre peut souffrir de dépérissement lorsqu’il est soumis à divers facteurs de stress.
Si votre arbre commence à dépérir au niveau de la couronne et de l’extrémité des branches, c’est le signe que la plante est quelque peu stressée.
Évaluez les soins que vous lui apportez et faites les ajustements nécessaires pour résoudre le problème.
Récolte des figues fraîches
Assurez-vous de connaître la couleur de vos figues lorsqu’elles sont mûres. Selon la variété, les figues mûres peuvent être vertes, rouges, violettes, brunes, noires ou un certain nombre de variations entre les deux.
Cueillez les figues lorsque la couleur s’est entièrement développée et que le fruit est mou.
Une fois que les fruits commencent à se développer, vérifiez-les quotidiennement et cueillez les fruits individuellement au fur et à mesure qu’ils mûrissent.
Veillez à préparer vos figues immédiatement ou à les conserver au réfrigérateur.
Elles sont très périssables mais peuvent se conserver jusqu’à une semaine si elles sont correctement stockées.
Les figues se mangent fraîches et il existe plusieurs façons de les préparer.
Vous pouvez les cuire en les faisant mijoter avec un peu de miel et de citron pendant une vingtaine de minutes. Une fois ramollies, écrasez-les et réduisez-les en purée.
Congelez la purée pour l’utiliser plus tard en pâtisserie, ou utilisez-la comme nappage de crème glacée ou pour tartiner du pain frais ou des toasts.
Utilisez un déshydrateur pour préparer vos propres figues sèches à grignoter.
Les bienfaits des figues
Si vous n’avez pas de place pour de nombreux arbres fruitiers dans votre maison, votre cour ou votre jardin, le figuier est un choix parfait.
Les figues sont délicieuses, polyvalentes et riches en vitamines, minéraux et fibres.
Si vous prenez le temps de choisir le type de figuier qui convient à votre climat et à votre environnement, et que vous prenez soin de l’entretenir et de le cultiver correctement, vous pourrez profiter d’un bel ajout à votre maison et de nombreux bienfaits pour votre santé pendant longtemps.
Pourquoi mettre un terme à une relation peut être la meilleure chose pour vous
Il s’est avéré que le Prince charmant n’était en fait rien d’autre qu’une définition plutôt fidèle du psychopathe. Voilà ce qui t’attend si tu restes dans une relation amoureuse avec un homme toxique!