Du basilic frais sur votre plat de pâtes de dernière minute au milieu de l’hiver ? Oui, je vous en prie !
Apprendre à faire pousser du basilic dans l’eau est la solution facile pour cultiver un jardin d’herbes aromatiques tout au long de l’année, grâce aux techniques hydroponiques.
La culture hydroponique est une méthode de culture sans terre.
Les plantes sont soutenues par d’autres supports, tels que de la laine de roche ou des galets d’argile, et les nutriments leur sont apportés directement par l’eau, sans qu’il soit nécessaire d’utiliser de la terre.
Si vous vous demandez comment cultiver du basilic en intérieur, la culture hydroponique est un excellent point de départ et ne nécessite que très peu d’équipement.
Raisons de cultiver en hydroponie
Les techniques hydroponiques sont utilisées par les jardiniers, les maraîchers et les producteurs commerciaux.
Compte tenu de la simplicité du concept, vous pourriez bientôt cultiver des herbes hydroponiques chez vous.
Voici quelques-uns des avantages de la culture hydroponique du basilic :
- Pas de terre, moins de désordre. La culture hydroponique ne nécessite pas de terre, ce qui signifie qu’il n’y a pas de procédures de rempotage salissantes. La culture hydroponique est donc idéale pour la culture en intérieur.
- Cultiver toute l’année. Cultiver en intérieur signifie que vous pouvez cultiver toute l’année, quel que soit le temps qu’il fait à l’extérieur.
- Gagner de la place. Les herbes cultivées en hydroponie prennent moins de place car leur zone racinaire n’a pas besoin de terre. Cultivez votre basilic sur un rebord de fenêtre et vous aurez encore beaucoup à récolter.
- Croissance plus rapide. Les plantes cultivées en hydroponie poussent souvent plus rapidement que les plantes en terre car elles ont un accès plus direct à l’eau et aux nutriments.
Pourquoi le basilic pousse-t-il si bien dans l’eau ?
Le basilic est une excellente herbe pour la culture hydroponique, et ce pour plusieurs raisons.
Nombre de ses caractéristiques correspondent aux avantages généraux de la culture hydroponique : le basilic pousse rapidement, il peut être cultivé tout au long de l’année et son port compact convient aux petits espaces.
Le basilic a également la capacité de s’enraciner rapidement. Si vous coupez une tige d’un plant de basilic et que vous la placez dans un verre d’eau, elle commencera à produire des racines en quelques jours.
Cette rapidité d’enracinement signifie que vous pouvez facilement cultiver du basilic à partir de tiges de manière continue.
Vous obtiendrez ainsi une récolte constante de plants de basilic à différents stades de croissance.
Fournitures pour la culture du basilic dans l’eau
La liste des fournitures pour la culture hydroponique du basilic est beaucoup plus courte que celle pour la culture du basilic en pots.
Un pot ou un récipient : Ce récipient doit avoir une large ouverture qui permettra au système racinaire de la plante de se développer librement. Idéalement, le récipient doit être transparent pour que vous puissiez surveiller les racines.
Le basilic : Utilisez des boutures de basilic (c’est-à-dire coupez une tige d’un autre plant de basilic) ou démarrez des graines dans une gousse de culture, puis transférez-les dans le système hydroponique.
Un milieu de culture favorable : Un milieu de culture tel que des galets d’argile ou de la laine de roche maintient la plante droite et fournit un support initial à la masse croissante des racines. La nature du matériau permet également d’aérer les racines, ce qui est nécessaire à la croissance.
L’engrais liquide : Il s’agit d’un moyen simple de fournir des nutriments aux plantes.
Planter du basilic en pot
Nous utiliserons le Mason Jar Garden Kit comme exemple pour planter votre basilic pour la culture hydroponique. Le kit est livré avec des graines de basilic, qui germeront dans le bac de culture.
- Hydratez la cosse de culture jusqu’à ce qu’elle prenne de l’expansion. Semez les graines à une profondeur d’environ 1,5 cm, puis recouvrez-les légèrement avec le mélange de terreau expansé.
- Placez quelques cailloux d’argile au fond du pot en filet, puis mettez la cosse de culture plantée à l’intérieur. Ajoutez des cailloux d’argile autour de la cosse pour qu’elle s’insère parfaitement dans le pot en filet. Le sommet de la cosse de culture doit être au même niveau que le sommet du pot en filet. Placez le pot dans le pot de maçon.
- Mélangez la nourriture pour plantes en suivant les instructions. Créez un mélange liquide 50:50 de nourriture pour plantes et d’eau et versez-le dans le pot jusqu’à ce qu’il atteigne la couche inférieure de cailloux d’argile. REMARQUE : la cosse de culture ne doit pas reposer dans l’eau. Enveloppez le pot avec le couvercle de protection et placez-le sur un rebord de fenêtre ou sous une lampe de culture.
Prendre soin de votre basilic hydroponique
À partir de ce moment, la culture nécessite peu d’entretien. Veillez à ces quelques détails pour une réussite et une récolte optimales.
La lumière est importante, mais trop de lumière directe peut nuire à la plante. Si vous cultivez sur un rebord de fenêtre, choisissez une fenêtre orientée vers le sud ou le nord.
La lumière artificielle d’une lampe convient parfaitement. Fournissez au moins 6 à 8 heures de lumière par jour pour éviter que les plantes ne deviennent légères.
Surveillez le niveau d’eau du pot. Les racines doivent rester humides, mais ne doivent pas être complètement submergées.
Changez complètement l’eau toutes les semaines ou toutes les deux semaines pour éviter que les racines ne restent dans de l’eau stagnante.
Laissez l’eau atteindre la température ambiante avant de la verser dans le pot.
Ajoutez un engrais liquide avec parcimonie, environ toutes les 2 à 3 semaines, ou selon les instructions figurant sur l’emballage.
Toutes les plantes d’intérieur bénéficient d’une bonne circulation de l’air.
Installez un ventilateur pour souffler doucement dans la direction du pot ou ouvrez une fenêtre pendant les mois les plus chauds.
Les plantes d’intérieur bénéficient également de l’humidité, surtout en hiver.
Brumisez de temps en temps les feuilles de basilic ou installez un humidificateur (votre peau en profitera également !).
Comment récolter
Apprendre à récolter le basilic de la bonne manière n’est pas seulement utile pour la cuisine.
Par exemple, le fait de couper les feuilles de la plante permet de maintenir la plante à une taille raisonnable.
De plus, une récolte correcte favorise la croissance de nouvelles pousses.
La coupe correcte se situe juste au-dessus d’un nœud foliaire, c’est-à-dire à l’endroit où les feuilles émergent d’une branche principale ou d’une tige.
Cela favorise la croissance des branches latérales et permet à la plante de se garnir de nouvelles feuilles.
Veillez à ne pas supprimer trop de branches à la fois. Les feuilles sont les créateurs d’énergie de la plante, les supprimer revient donc à supprimer la source de nourriture de la plante.
La règle générale est de ne pas récolter plus d’un tiers de la plante à la fois. Si vous enlevez jusqu’à un tiers de la plante, attendez que la plante produise plus de feuilles avant de procéder à la prochaine récolte.
Les plants de basilic cultivés dans l’eau produiront des feuilles récoltables pendant 4 à 6 mois s’ils sont taillés régulièrement.
Il s’agit toutefois de plantes annuelles qui finiront par atteindre la fin de leur vie. Heureusement, une branche cassée ou une tige coupée produira facilement des racines et créera une nouvelle plante.
Lorsque vous pensez que votre basilic cultivé en hydroponie approche de sa fin, retirez une branche et placez-la dans un verre d’eau pour initier l’enracinement.
Elle sera prête à être transplantée dans votre pot en filet rempli de cailloux lorsque votre plante plus âgée sera prête pour le compost.
La culture hydroponique est un moyen simple de cultiver d’autres herbes comme la menthe, le thym, la sauge et la coriandre.
Chacune d’entre elles possède ses propres techniques, il convient donc de lire les instructions de culture correspondantes.
Pourquoi mettre un terme à une relation peut être la meilleure chose pour vous
Il s’est avéré que le Prince charmant n’était en fait rien d’autre qu’une définition plutôt fidèle du psychopathe. Voilà ce qui t’attend si tu restes dans une relation amoureuse avec un homme toxique!