Des arbres fruitiers aux vignes, il existe de nombreuses façons de cultiver des fruits délicieux dans votre jardin. Nous examinons quelques-unes des façons de les cultiver.
Cultiver des fruits peut être très satisfaisant. Vous pouvez cultiver des fruits même dans les espaces les plus restreints.
Les fruits vous apportent les bienfaits du fruit lui-même, mais ils ajoutent également une structure et un parfum au jardin. Ils enrichissent l’expérience sensorielle de votre espace.
S’occuper des fruits peut être simple. Certains fruits sont plus difficiles à cultiver et nécessitent des connaissances approfondies pour obtenir une bonne récolte.
Vos avantages
- La satisfaction de récolter et de déguster les fruits que vous avez cultivés
- La possibilité de créer des gâteaux, des confitures et des chutneys avec les fruits de votre jardin. Les fruits peuvent également être partagés et appréciés par d’autres personnes.
- Les fruits peuvent contribuer à la valeur réparatrice d’un jardin. Ils peuvent attirer la faune et la flore et ajouter de la structure, créant ainsi un espace plus propice à la guérison.
Faciliter les choses
- Réfléchissez bien à l’endroit où vous faites pousser vos fruits dans votre jardin, car ils devront être accessibles pendant des années
- Vous aurez peut-être besoin d’aide pour planter des arbres fruitiers. Creuser un trou suffisamment grand et y placer un arbre est une tâche assez physique.
Des fruits différents pour des espaces différents
Petits espaces
Les fruits peuvent être cultivés dans les espaces les plus restreints, y compris sur les balcons.
Si vous avez un balcon très haut, les pollinisateurs peuvent avoir du mal à l’atteindre et à polliniser les plantes.
Les fraises sont idéales pour les petits espaces. Vous pouvez cultiver quelques plants dans un pot de 2 litres ou dans des conteneurs ou des paniers (il existe des cultivars spécifiques qui poussent bien dans les paniers).
Grands jardins
Dans les jardins arrière plus traditionnels, les possibilités sont infinies.
Il peut s’agir d’arbres fruitiers, de vignes, de buissons et de toutes sortes de fruits sous filet/protection.
Si vous disposez d’un grand espace de jardin, vous pouvez créer un jardin fruitier. Il peut être aménagé de manière formelle ou informelle.
Arbres fruitiers
Variétés de fruits : pommes, poires, cerises, pêches, figues, coings, mûres, etc.
Il existe une grande variété d’arbres fruitiers. La plupart des fruits se développent mieux dans de bonnes conditions de croissance, mais certains cultivars conviennent à des conditions de croissance plus difficiles.
De nombreux arbres fruitiers sont à feuilles caduques. Ils ont besoin d’un mélange de temps frais et d’heures d’ensoleillement pour produire en abondance.
Les pépinières locales, et en particulier les pépinières d’arbres, savent ce qui pousse le mieux localement.
Pour la plupart des types d’arbres fruitiers, un petit nombre de variétés sont devenues les plus populaires et sont couramment trouvées.
Si vous souhaitez cultiver des variétés plus inhabituelles, vous pouvez rechercher des variétés locales et anciennes.
Outre le type de fruit, réfléchissez à la forme qui conviendrait le mieux à votre jardin. Les arbres en forme de buisson ou de pyramide peuvent être placés plus au centre du jardin.
Vous devrez avoir un accès dégagé autour de l’arbre. Vous pouvez trouver des arbres qui sont formés pour pousser le long des murs et des clôtures – cordon, espalier et enjambeur.
Ces arbres ne sont accessibles que d’un seul côté.
Vous pouvez également acheter des « arbres familiaux ». Ils comportent plusieurs variétés de fruits sur un même arbre (par exemple, plusieurs variétés de pommes sur un même arbre).
Ces arbres sont particulièrement pratiques dans les petits jardins.
Si vous ne voulez pas planter en pleine terre, certains arbres fruitiers nains peuvent être cultivés dans de grands conteneurs.
Pour tirer le meilleur parti de votre récolte, il est conseillé d’apprendre à conserver vos fruits. Ou bien, faites-vous une réserve abondante de jus !
Vignes et cannes
Variétés de fruits : raisin, framboise et autres
Certaines variétés de fruits gagnent à être cultivées en bosquets relativement étroits qui s’étendront au fur et à mesure que les plantes vieilliront.
Les raisins et les framboises, en particulier, poussent sous cette forme. Ils peuvent être cultivés avec bonheur le long des limites et des murs dans des espaces plus restreints.
Avec un peu de soin, les vignes et les cannes peuvent produire une abondance de fruits à déguster. Les vignes, en particulier, peuvent apporter une structure, un intérêt ou même de l’ombre au jardin.
Le goût des raisins et des baies cultivés à la maison à partir de ces types de plantes peut être profondément satisfaisant !
Buissons
Variétés de fruits : groseilles à maquereau, groseilles à grappes, etc.
Les groseilliers et les groseilliers à maquereau sont particulièrement adaptés aux régions plus fraîches.
Ils peuvent même avoir besoin d’un peu d’ombre dans les régions plus chaudes et ensoleillées du Royaume-Uni.
Ils ne nécessitent généralement pas beaucoup de soins et sont généralement plus faciles à cultiver que les arbres fruitiers et les vignes.
Si vous avez un grand jardin, vous pouvez cultiver différents cultivars. Vous pourrez ainsi récolter des fruits pendant une plus longue période.
Lors de la récolte, les groseilles blanches et certaines variétés de groseilles à maquereau peuvent être dégustées directement sur la plante.
Les groseilles noires et rouges sont trop acides au goût de la plupart des gens.
Essayez de les faire cuire avec un peu de sucre pour obtenir des coulis, des smoothies aux fruits ou des confitures.
Entretien et maintenance
Une fois plantés, les fruits doivent être bien arrosés, surtout la première année.
La plupart des types de fruits nécessitent une taille pour les maintenir en bonne santé et leur donner une forme souhaitable.
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