20 Légumes à semer en juillet pour une récolte abondante

Le mois de juillet peut sembler être un début tardif pour le jardinage, mais c’est en fait une période idéale pour semer certains légumes et fleurs à croissance rapide qui s’épanouiront dans les températures chaudes de l’été et plus fraîches de l’automne.

Si vous cherchez à combler des lacunes dans votre jardin ou à prolonger votre période de végétation, voici 20 excellentes graines à semer en juillet, ainsi que les produits que vous pouvez vous attendre à récolter.

1. Les radis

Pourquoi commencer les radis en juillet ?

Les radis sont l’un des légumes qui poussent le plus rapidement, mûrissant en seulement 20 à 30 jours, ce qui les rend parfaits pour une plantation en fin de saison.

Conseils de culture :

• Lumière: Plein soleil à ombre partielle.
• Sol: Sol meuble, bien drainé.
• Arrosage: Maintenir le sol constamment humide.
• Plantation: Semer directement les graines à une distance d’environ 1 pouce et à une profondeur de 1/2 pouce.

2. Laitue

Pourquoi planter de la laitue en juillet ?

Les variétés de laitues tolérantes à la chaleur peuvent prospérer lorsqu’elles sont plantées en juillet, fournissant des légumes frais pendant l’été et l’automne.

Conseils de culture :

• Lumière: Plein soleil à ombre partielle.
• Sol: Sol fertile et bien drainé.
• Arrosage: Maintenir le sol constamment humide.
• Plantation: Semer les graines ou transplanter les jeunes plants en les espaçant de 6 à 12 pouces.

3. Haricots de brousse

Pourquoi commencer à cultiver des haricots en juillet ?

Les haricots nains poussent rapidement et peuvent produire une récolte en 50 à 60 jours, ce qui est idéal pour une plantation à la fin de l’été.

Conseils de culture :

• Lumière : Plein soleil.
• Sol : Sol fertile et bien drainé.
• Arrosage : Arroser régulièrement, surtout pendant les périodes sèches.
• Plantation : Semer les graines à une profondeur de 1 pouce et à une distance de 2 à 4 pouces.

4. Les concombres

Pourquoi planter des concombres en juillet ?

Les variétés de concombre à maturation rapide peuvent encore donner une récolte à la fin de l’été si elles sont plantées en juillet.

Conseils de culture :

• Lumière : Plein soleil.
• Sol : Sol riche et bien drainé.
• Arrosage : Maintenir le sol constamment humide.
• Plantation : Semer les graines ou transplanter les jeunes plants en les espaçant de 15 cm.

5. Les épinards

Pourquoi planter des épinards en juillet ?

Les épinards préfèrent les températures plus fraîches, ce qui les rend parfaits pour une plantation de fin d’été qui donnera des récoltes à l’automne.

Conseils de culture :

• Lumière : Plein soleil à ombre partielle.
• Sol : Fertile, bien drainé : Sol fertile et bien drainé.
• Arrosage : Maintenir le sol constamment humide.
• Plantation : Semer les graines à une profondeur d’un demi-pouce et à une distance de 2 à 4 pouces les unes des autres.

6. Betteraves

Pourquoi planter des betteraves en juillet ?

Les betteraves fournissent à la fois des légumes verts nutritifs et des racines sucrées. Elles peuvent être plantées en juillet pour une récolte à l’automne.

Conseils de culture :

• Lumière : Plein soleil à ombre partielle.
• Sol : Sol meuble, bien drainé.
• Arrosage : Maintenir le sol constamment humide.
• Plantation : Semer les graines à une profondeur d’un demi-pouce et à une distance de 1 à 2 pouces.

7. Carottes

Pourquoi planter des carottes en juillet ?

Les carottes peuvent être plantées en juillet pour une récolte à l’automne. Elles se développent par temps frais, ce qui les rend idéales pour une plantation en fin de saison.

Conseils de culture :

• Lumière : Plein soleil.
• Sol : Sol meuble, sablonneux, bien drainé.
• Arrosage : Maintenir le sol constamment humide.
• Plantation : Semer les graines à 1/4 de pouce de profondeur et espacer les jeunes plants de 2 à 3 pouces.

8. Bette à carde

Pourquoi commencer la culture de la bette à carde en juillet ?

La bette à carde est tolérante à la chaleur et peut être plantée en juillet pour fournir des légumes verts tout au long de l’automne.

Conseils de culture :

• Lumière : Plein soleil à ombre partielle.
• Sol : Sol riche et bien drainé : Sol riche et bien drainé.
• Arrosage : Maintenir le sol constamment humide.
• Plantation : Semer les graines à une profondeur d’un demi-pouce et espacer les jeunes plants de 6 à 12 pouces.

9. Navets

Pourquoi commencer les navets en juillet ?

Les navets poussent rapidement et peuvent être récoltés à l’automne pour leurs feuilles et leurs racines.

Conseils de culture :

• Lumière : Plein soleil à ombre partielle.
• Sol : Sol fertile et bien drainé.
• Arrosage : Maintenir le sol constamment humide.
• Plantation : Semer les graines à une profondeur d’un demi-pouce et espacer les jeunes plants de 2 à 4 pouces.

10. Choux frisés

Pourquoi planter du chou frisé en juillet ?

Le chou frisé est rustique et prospère à des températures plus fraîches, ce qui le rend parfait pour une plantation en juillet et une récolte à l’automne.

Conseils de culture :

• Lumière : Plein soleil à ombre partielle.
• Sol : Fertile, bien drainé : Sol fertile et bien drainé.
• Arrosage : Maintenir le sol constamment humide.
• Plantation : Semer les graines ou transplanter les jeunes plants en les espaçant de 12 à 18 pouces.

11. Bok Choy

Pourquoi commencer à cultiver le pak-choï en juillet ?

Le pak-choï pousse rapidement et est parfait pour une plantation de fin d’été qui peut se prolonger jusqu’à l’automne.

Conseils de culture :

• Lumière : Plein soleil à ombre partielle.
• Sol : Sol fertile et bien drainé.
• Arrosage : Maintenir le sol constamment humide.
• Plantation : Semer les graines à 1/4 de pouce de profondeur et espacer les jeunes plants de 6 à 12 pouces.

12. Pois

Pourquoi planter des pois en juillet ?

Certaines variétés de pois peuvent être plantées en juillet pour une récolte d’automne, car elles préfèrent les températures plus fraîches de la fin de l’été et du début de l’automne.

Conseils de culture :

• Lumière : Plein soleil.
• Sol : Sol fertile et bien drainé.
• Arrosage : Maintenir le sol constamment humide.
• Plantation : Semer les graines à une profondeur de 1 pouce et à une distance de 2 à 3 pouces.

13. Feuilles de chou vert

Pourquoi commencer la culture du chou vert en juillet ?

Les feuilles de chou vert sont rustiques et peuvent supporter des températures plus fraîches, ce qui les rend idéales pour une plantation à la fin de l’été.

Conseils de culture :

• Lumière : Plein soleil à ombre partielle.
• Sol : Sol riche et bien drainé : Sol riche et bien drainé.
• Arrosage : Maintenir le sol constamment humide.
• Plantation : Semer les graines ou transplanter les jeunes plants en les espaçant de 18 à 24 pouces.

14. Feuilles de moutarde

Pourquoi commencer à cultiver des feuilles de moutarde en juillet ?

Les feuilles de moutarde poussent rapidement et peuvent être récoltées à l’automne, car elles se développent bien dans les températures plus fraîches de la fin de l’été.

Conseils de culture :

• Lumière : Plein soleil à ombre partielle.
• Sol : Fertile, bien drainé : Sol fertile et bien drainé.
• Arrosage : Maintenir le sol constamment humide.
• Plantation : Semer les graines à 1/4 de pouce de profondeur et espacer les jeunes plants de 6 à 12 pouces.

15. Brocoli

Pourquoi planter des brocolis en juillet ?

Le brocoli peut être planté en juillet pour une récolte d’automne, car il préfère le temps plus frais de l’automne.

Conseils de culture :

• Lumière : Plein soleil.
• Sol : Sol riche et bien drainé.
• Arrosage : Maintenir le sol constamment humide.
• Plantation : Semer les graines ou transplanter les jeunes plants en les espaçant de 18 à 24 pouces.

16. Choux

Pourquoi planter des choux en juillet ?

Le chou prospère dans des températures plus fraîches et peut être planté en juillet pour une récolte d’automne.

Conseils de culture :

• Lumière : Plein soleil.
• Sol : Sol fertile et bien drainé.
• Arrosage : Maintenir le sol constamment humide.
• Plantation : Semer les graines ou transplanter les jeunes plants en les espaçant de 12 à 24 pouces.

17. Chou-fleur

Pourquoi planter le chou-fleur en juillet ?

Le chou-fleur préfère les températures plus fraîches et peut être planté en juillet pour une récolte d’automne réussie.

Conseils de culture :

• Lumière : Plein soleil.
• Sol : Sol riche et bien drainé.
• Arrosage : Maintenir le sol constamment humide.
• Plantation : Semer les graines ou transplanter les jeunes plants en les espaçant de 18 à 24 pouces.

18. Courge d’été

Pourquoi planter des courges d’été en juillet ?

Les courges d’été peuvent encore être plantées en juillet pour une récolte à la fin de l’été et au début de l’automne.

Conseils de culture :

• Lumière : Plein soleil.
• Sol : Sol fertile et bien drainé.
• Arrosage : Maintenir le sol constamment humide.
• Plantation : Semer les graines directement, en les espaçant de 2 à 3 pieds.

19. Herbes (basilic, aneth, coriandre)

Pourquoi planter des herbes aromatiques en juillet ?

De nombreuses herbes peuvent être plantées en juillet pour une récolte rapide et une utilisation continue jusqu’à l’automne.

Conseils de culture :

• Lumière : Plein soleil.
• Sol : Sol bien drainé.
• Arrosage : Maintenir le sol constamment humide.
• Plantation : Semer les graines directement ou transplanter les jeunes plants.

20. Courgettes

Pourquoi planter des courgettes en juillet ?

La courgette est une plante à croissance rapide qui peut encore produire une récolte substantielle lorsqu’elle est plantée en juillet.

Conseils de culture :

• Lumière : Plein soleil.
• Sol : Sol fertile et bien drainé.
• Arrosage : Maintenir le sol constamment humide.
• Plantation : Semer les graines directement, en les espaçant de 2 à 3 pieds.

Commencer à semer en juillet offre une excellente occasion de prolonger la saison de jardinage et de profiter de produits frais jusqu’à l’automne.

En choisissant les bonnes plantes et en suivant les conseils de plantation et d’entretien, vous pouvez vous assurer une récolte abondante, même si vous commencez tard dans la saison.