Spaghetti au poulet et au fromage : Une version crémeuse et réconfortante d’un classique

Si tu cherches un dîner rapide et crémeux, ces spaghettis au poulet et au fromage changeront la donne !

Rempli de poulet tendre, de Velveeta fondu et d’une sauce riche et savoureuse, c’est un plat en une seule casserole que toute la famille adorera.

Avec l’ajout de tomates en dés et de piments verts, ces pâtes au fromage ont l’équilibre parfait entre l’onctuosité et un léger coup de fouet.

Prépare-toi à savourer ce plat réconfortant qui sera certainement le favori des soirs de semaine occupés ou des rassemblements décontractés !

Ingrédients :

• 1 livre de spaghettis non cuits
• 1 boîte (10-1/2 oz) de crème de champignons condensée (non diluée)
• 1 boîte (10-1/2 oz) de crème de poulet condensée (non diluée)
• 8 oz de fromage Velveeta, coupé en cubes
• 1/2 tasse de lait à 2
• 3/4 c. à thé d’ail en poudre
• 1/4 c. à thé de poivre
• 2 tasses de poulet cuit, coupé en cubes
• 1 boîte (14-1/2 oz) de tomates en dés, égouttées
• 1 boîte (4 oz) de piments verts hachés
• 1/4 de tasse de fromage parmesan râpé
• Persil frais haché (facultatif)

Instructions :

1. Fais cuire les spaghettis :
   Porte une grande casserole d’eau salée à ébullition. Ajoute les spaghettis et fais-les cuire selon les instructions de l’emballage jusqu’à ce qu’ils soient al dente (environ 9 à 11 minutes). Égoutter et mettre de côté.
2. Préparer la sauce au fromage :
   Dans un four hollandais ou une grande casserole, combine la crème de champignons, la crème de poulet, les cubes de Velveeta et le lait. Fais cuire à feu moyen en remuant continuellement jusqu’à ce que le Velveeta fonde et que le mélange soit lisse.
3. Assaisonne la sauce :
   Incorpore l’ail en poudre et le poivre jusqu’à ce qu’ils soient bien incorporés.
4. Ajouter le poulet et les légumes :
   Incorporer le poulet cuit, les tomates en dés égouttées et les piments verts hachés. Mélanger le tout jusqu’à ce que le tout soit bien combiné et bien chaud.
5. Combiner avec les spaghettis :
   Ajoute les spaghettis cuits au mélange de sauce au fromage. Mélanger délicatement pour s’assurer que chaque brin est bien enrobé.
6. Finir avec du parmesan :
   Saupoudrer le fromage parmesan râpé sur le dessus. Garnis de persil frais haché si tu le souhaites et sers chaud.

Valeur nutritive (par portion) :

• Calories : 510
• Protéines : 31g
• Glucides : 48g
• Matières grasses : 22g
• Graisses saturées : 12g
• Cholestérol : 85mg
• Fibres : 3g
• Sodium : 1040mg
• Sucre : 5g

Suggestions de portions :

• Accompagner de pain à l’ail : Servir avec du pain à l’ail croustillant pour un repas satisfaisant.
• Accompagnement de légumes cuits à la vapeur : Un accompagnement de brocoli ou de haricots verts cuits à la vapeur complète les riches pâtes au fromage.
• Ajoute une salade : Équilibre la richesse avec une salade légère de verdure, de tomates et de concombres, assaisonnée d’une vinaigrette piquante.

Autres conseils :

• Rends-la plus épicée : Si tu aimes plus de piquant, utilise des tomates en dés épicées ou ajoute une pincée de flocons de piment rouge broyés à la sauce.
• Remplace le poulet : Remplace le poulet par de la dinde ou même du poulet rôti pour un raccourci rapide.
• Conseil de conservation : Ce spaghetti au fromage peut être conservé dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 jours. Réchauffe au micro-ondes ou au four pour de meilleurs résultats.

FAQ :

Q : Puis-je utiliser un autre fromage ?
R : Oui ! Bien que le Velveeta donne à la sauce sa texture crémeuse, tu peux le remplacer par du cheddar râpé ou du Monterey Jack pour obtenir une saveur différente.

Q : Puis-je préparer ce plat à l’avance ?
R : Absolument ! Tu peux préparer la casserole, la couvrir et la réfrigérer jusqu’à 24 heures. Au moment de servir, fais-le cuire au four à 350°F jusqu’à ce qu’il soit bien chaud.

Q : Puis-je congeler ce plat ?
R : Oui, tu peux le congeler ! Conserve le plat refroidi dans un contenant hermétique. Pour la réchauffer, décongèle-la au réfrigérateur pendant la nuit et fais-la cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien chaude.

Ce spaghetti au poulet et au fromage est le mélange parfait de confort, de facilité et de saveur.

Avec sa sauce riche au fromage et ses tendres morceaux de poulet, c’est un plat qui apportera de la chaleur à ta table.

Que tu nourrisses ta famille ou que tu prépares à l’avance pour une semaine chargée, cette recette deviendra sans aucun doute l’une des préférées de la maison. Mange et savoure !