Ce poulet aigre-doux cuit au four est un repas délicieux et facile à préparer qui plaira à toute la famille !
La combinaison des saveurs aigre-douce crée un plat unique et délicieux qui fera que tout le monde reviendra pour un deuxième plat.
Le plus beau, c’est qu’il est principalement cuit au four, alors tu n’as pas à t’inquiéter de rester longtemps devant une cuisinière brûlante.
De plus, cette recette est une excellente façon d’utiliser les restes de poulet que tu as peut-être dans le réfrigérateur.
J’adore préparer cette recette pour les dîners en famille ou lorsque je reçois des invités. C’est toujours un succès et c’est si facile à faire.
De plus, c’est une excellente façon de faire participer tes enfants à la cuisine.
Ils peuvent t’aider à mélanger les ingrédients et à préparer le poulet pour la cuisson.
C’est une façon amusante et savoureuse de faire participer toute la famille à la cuisine.
Poulet aigre-doux au four
Ingrédients :
– 2 poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en cubes
– 1/3 de tasse de fécule de maïs
– 1/2 cuillère à café d’ail en poudre
– 1/2 cuillère à café de sel
– 1/4 de cuillère à café de poivre noir
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1/2 tasse de jus d’ananas
– 1/2 tasse de ketchup
– 1/4 de tasse de cassonade
– 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme
– 1/4 de tasse d’oignon en dés
– 1/4 de tasse de poivron en dés
– 1/4 de tasse d’ananas en dés
Instructions :
1. Préchauffe le four à 375°F.
2. Dans un bol peu profond, mélange la fécule de maïs, la poudre d’ail, le sel et le poivre.
3. Place les cubes de poulet dans le bol et remue pour les enrober.
4. Fais chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen-vif.
5. Ajoute les cubes de poulet et fais-les cuire pendant 3 à 4 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que le poulet soit légèrement bruni.
6. Dans un bol moyen, mélange le jus d’ananas, le ketchup, la cassonade et le vinaigre de cidre de pomme.
7. Place les cubes de poulet dans un plat de cuisson de 9×13 pouces.
8. Verse le mélange de jus d’ananas sur le poulet.
9. Recouvre d’oignon, de poivron et d’ananas coupés en dés.
10. Cuire au four pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.
11. Sers sur du riz cuit et savoure !
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