Casserole de pommes de terre et de hamburgers au fromage : Un dîner réconfortant en une seule casserole

Introduction : Tu cherches le repas copieux parfait pour satisfaire ta famille ?

Cette casserole de pommes de terre et de hamburger au fromage est l’aliment réconfortant par excellence, rempli de bœuf haché savoureux, de pommes de terre tendres et d’une sauce riche et crémeuse.

Garni de fromage cheddar gluant, ce plat tout-en-un fera fureur sur n’importe quelle table.

Que tu prépares un dîner en semaine ou que tu nourrisses une foule, ce plat est facile à préparer avec un minimum d’effort et un maximum de saveur.

Ingrédients :

• 1 lb de bœuf haché
• 1 oignon, haché
• 3 gousses d’ail, émincées
• 4 tasses de pommes de terre tranchées finement
• 1 boîte (10.75 oz) de crème de champignons condensée
• 1/4 de tasse de lait
• 1 1/2 tasse de fromage cheddar râpé
• Sel et poivre, au goût
• Persil frais haché, pour décorer (facultatif)

Instructions :

1. Préchauffe et prépare : Préchauffe ton four à 350°F (175°C). Graisse un plat de cuisson de 9×13 pouces et mets-le de côté.
2. Cuire le bœuf : Dans une grande poêle, fais revenir le bœuf haché à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit complètement cuit. Égoutte l’excédent de graisse.
3. Fais sauter les légumes : Ajoute l’oignon haché et l’ail émincé au bœuf, et fais cuire jusqu’à ce que l’oignon devienne translucide et odorant.
4. Superpose les pommes de terre : Dispose la moitié des pommes de terre finement tranchées dans le fond du plat de cuisson préparé. Assaisonne avec du sel et du poivre.
5. Ajouter le mélange de bœuf : Répartir uniformément le mélange de bœuf haché cuit sur la couche de pommes de terre.
6. Recouvrir de pommes de terre : Superpose les tranches de pommes de terre restantes sur le bœuf.
7. Préparer la sauce crémeuse : Dans un bol, fouette la crème de champignons condensée et le lait jusqu’à ce qu’ils soient lisses. Verser uniformément sur la casserole.
8. Fais cuire au four : Couvre le plat avec du papier d’aluminium et mets-le au four pendant 1 heure.
9. Ajouter le fromage et terminer la cuisson : Retirer le papier d’aluminium, saupoudrer le fromage cheddar râpé sur le dessus et remettre au four pendant 15 à 20 minutes supplémentaires, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré.
10. Garnir et servir : Si tu le souhaites, garnis de persil frais haché avant de servir.

Valeur nutritive (par portion) :

• Calories : 400
• Protéines : 22g
• Glucides : 30g
• Matières grasses : 22g
• Graisses saturées : 10g
• Cholestérol : 70mg
• Fibres : 3g
• Sodium : 600mg
• Sucre : 2g

Suggestions de portions :

• Accompagner d’une salade croquante : Ajoute une salade verte fraîche et croquante avec une vinaigrette légère pour équilibrer la richesse de la cocotte.
• Servir avec du pain à l’ail : Pour un repas encore plus délicieux, sers-le avec du pain à l’ail chaud ou une baguette croustillante.
• En faire un plat favori pour les repas-partage : Ce plat est idéal pour les rassemblements ou les repas-partage – il suffit de doubler la recette si tu veux nourrir une foule !

Autres conseils :

• Personnalise ton fromage : Remplace le cheddar par d’autres fromages fondants comme la mozzarella ou le Monterey Jack pour une touche différente.
• Améliore les pommes de terre : Essaie d’utiliser des pommes de terre Yukon Gold ou même des patates douces pour une saveur et une texture uniques.
• Prépare-le à l’avance : Prépare la casserole jusqu’à l’étape de la cuisson et réfrigère-la jusqu’à 24 heures. Tu n’as plus qu’à l’enfourner quand tu es prêt !

FAQ :

Q : Puis-je utiliser de la dinde hachée à la place du bœuf ?
R : Absolument ! La dinde hachée convient parfaitement à ce plat si tu préfères une option plus maigre.

Q : Puis-je congeler les restes ?
R : Oui, ce plat se congèle bien. Assure-toi de le refroidir complètement, puis de le portionner et de le congeler dans un contenant hermétique. Réchauffe-le au four pour de meilleurs résultats.

Q : Que puis-je substituer à la crème de champignons ?
R : Si tu n’es pas fan de la crème de champignons, tu peux la remplacer par de la crème de poulet ou même par une sauce blanche maison.

Cette casserole de hamburger et de pommes de terre est un repas délicieux et rassasiant qui apporte du réconfort à table à chaque bouchée.

Que tu le prépares pour un dîner en famille ou que tu le prépares pour une occasion spéciale, tu es sûr qu’il fera fureur.

Simple à préparer et infiniment satisfaisante, cette casserole est une recette à laquelle tu auras recours encore et encore. Profite-en bien !