L’impatience est l’une des raisons qui nous poussent à vouloir des semences à croissance rapide.
Il peut être difficile d’attendre nos nouveaux bébés végétaux, surtout après un hiver long et froid sans aucune vie végétale à l’extérieur.
Cependant, elles constituent également un excellent choix si vous avez attendu la dernière minute pour planter et que vous espérez obtenir une récolte rapide avant qu’il ne soit trop tard.
Si vous voulez apprendre à faire pousser des graines rapidement, les fleurs et les légumes à croissance rapide sont un excellent point de départ.
Ils rempliront votre assiette de produits biologiques et apporteront de la couleur et de la dimension au jardin de printemps qui vient de s’éveiller après de nombreux mois de disette.
Si vous n’avez jamais planté de graines, les variétés à croissance rapide vous mettront en confiance et vous donneront envie de cultiver la prochaine fois.
Le choix entre le semis en intérieur et le semis direct dans le jardin dépend en grande partie de la période de l’année et du climat local.
Pour les fleurs et les légumes tendres qui ne supporteront pas le gel, vérifiez la date de la dernière gelée.
Il est important de savoir quand commencer à planter les graines, car elles pousseront plus rapidement et avec plus de succès si elles sont semées au bon moment.
Semences de fleurs à croissance rapide
Les plantes annuelles sont le meilleur choix pour des fleurs à croissance rapide.
Il en existe de nombreuses variétés, dont certaines peuvent être semées à l’automne pour s’implanter plus rapidement au printemps.
- Phlox annuel
Le phlox annuel doit être planté 4 semaines avant la date de la dernière gelée. Les graines peuvent également être semées à l’automne. La floraison a lieu 50 jours seulement après la plantation, avec des fleurs d’un riche rose vif. - Bouton de célibataire
De magnifiques fleurs bleues apparaissent 65 jours après la plantation. Une fleur sauvage classique qui doit être plantée dès que le sol est praticable. - Calendula
Également connu sous le nom de « pot marigold », le calendula est une fleur médicinale très prisée qui est aussi une excellente plante compagne dans le jardin potager. Il faut s’attendre à des fleurs en seulement 6 semaines après la germination. - Pavot de Californie
Vous pouvez espérer des fleurs 60 jours seulement après avoir planté des pavots de Californie, qui ont des pétales d’un jaune vif et ensoleillé et des feuilles plumeuses. - Cosmos
Ces fleurs très appréciées, qui ressemblent à des marguerites, se dressent dans le jardin et produisent des fleurs 50 jours seulement après la plantation. - Nigelle
Également connue sous le nom d’amour dans la brume, la nigelle est une plante à croissance rapide qui émerge tôt au printemps. Elle commencera à présenter un feuillage aéré et des fleurs pastel douces environ 65 jours après la plantation. - Souci
Attendez-vous à des fleurs en seulement 60 jours après avoir planté des œillets d’Inde. Ces fleurs ensoleillées sont détestées par de nombreux parasites, ce qui les rend incroyablement utiles lorsqu’elles sont plantées avec des légumes. - Capucine
Ces belles plantes grimpantes sont également des plantes compagnes populaires et devraient fleurir dans les 60 jours suivant la plantation. - Tournesol
Bien qu’il faille attendre un peu pour voir les têtes de fleurs géantes, les tournesols poussent littéralement tous les jours. Certaines variétés fleurissent en 70 jours. - Alysson doux
Cette plante annuelle de saison fraîche peut être semée à l’intérieur ou à l’extérieur au printemps et fleurira environ 60 jours après le semis. L’alyssum doux est une plante à faible croissance qui est parfaite pour border les chemins ou comme couvre-sol. - Zinnia
Selon la variété, les fleurs de zinnia fleurissent généralement 60 à 80 jours après le semis. Vous obtiendrez une valeur maximale en choisissant des zinnias à couper et à refaire pour les bouquets cultivés à la maison.
Semences de légumes à croissance rapide
Les cultures de saison froide ont tendance à être les plus rapides à produire, de la graine au fruit ou à la gousse.
La plupart des légumes de saison chaude ont besoin de plusieurs mois pour passer de la graine à la table.
Pratiquez la plantation en succession afin d’avoir toujours une réserve de produits délicieux.
La plupart de ces légumes à croissance rapide peuvent également être cultivés sous forme de microgreens, prêts à être coupés et dégustés en quelques jours plutôt qu’en quelques semaines.
- La roquette
Cet aliment de base de la salade a des feuilles poivrées qui sont prêtes à être récoltées moins d’un mois après la plantation. De plus, elle se ressème facilement pour une récolte continue. - Les haricots
Les haricots verts de toutes les variétés germent et poussent rapidement. Essayez les haricots buissonniers, qui sont prêts à être récoltés au bout de 50 à 60 jours et n’ont pas besoin d’être tuteurés. - Betteraves
Ces racines préfèrent la partie la plus fraîche de l’année et peuvent même être laissées en terre en hiver dans la plupart des zones. Elles atteignent leur pleine maturité au bout de 60 jours, mais peuvent être utilisées plus jeunes en tant que jeunes légumes tendres. Les feuilles sont délicieusement cuites à la vapeur ou ajoutées aux salades. - Bok Choy
Autrefois connu uniquement dans la cuisine asiatique, ce légume est utile dans de nombreuses applications, qu’il soit cru ou cuit. Utilisé dans des applications similaires à celles du chou, il est prêt à être dégusté 50 jours après le semis. - Concombre
Bien qu’il s’agisse d’un légume de saison chaude et qu’il préfère les mois d’été, vous pouvez manger les fruits frais et croquants environ 50 jours après la plantation. - Le chou frisé
Le chou frisé prend généralement 50 à 75 jours entre le semis et la maturité. Cependant, vous pouvez commencer à récolter les jeunes feuilles en seulement 30 jours. - Laitue
Que vous aimiez les laitues pommées, les laitues romaines ou les laitues pommées, elles sont meilleures pendant les mois les plus frais et peuvent être prêtes en 45 jours seulement. Les variétés à feuilles mobiles sont les plus rapides et peuvent être consommées dès le plus jeune âge. Ce sont également des cultures à couper et à recommencer. Coupez les feuilles près de la base de la plante et de nouvelles feuilles se formeront. - Les petits pois
Avec une grande variété disponible et des haricots en buisson et des haricots à rames courants, les haricots rempliront votre jardin. - Les radis
Il existe plus de 100 variétés de radis, de taille, de saveur et de couleur différentes. Ce sont les cultures alimentaires les plus rapides, prêtes à être consommées en 6 semaines seulement. - Oignons verts
Également appelés oignons verts ou oignons de printemps, ils sont prêts à être récoltés en 20 jours seulement et sont délicieux dans les salades et les sautés. Une fois récoltés, vous pouvez même les faire repousser à partir des restes. - Les navets
Avec ces légumes polyvalents, vous pouvez profiter de deux récoltes en une en mangeant à la fois les racines et les feuilles. La récolte commence à peine 6 semaines après le semis.
Conseils pour faire pousser rapidement des semences
Pour accélérer le processus de croissance, il est essentiel de choisir des plantes qui ont une croissance rapide.
Par exemple, de nombreux jardiniers expérimentés savent que leur premier produit sera le radis, une graine qui germe rapidement et qui produit rapidement des racines savoureuses.
Cependant, il faut tenir compte de l’adage « bonne plante, bon endroit ».
Si la plante est adaptée au sol, à la lumière, à la température et à d’autres facteurs, elle poussera beaucoup plus rapidement que si elle se trouve dans un site inhospitalier.
Plusieurs techniques peuvent favoriser la germination des graines.
Pour donner un coup de pouce à vos plantes, faites tremper les graines avant de les planter ou scarifiez-les pour briser leur enveloppe dure et permettre à l’humidité de pénétrer.
Certaines graines bénéficient d’une période de traitement par le froid, appelée stratification.
Le démarrage des graines à l’intérieur sous un dôme d’humidité peut vous permettre de planter beaucoup plus tôt que les conditions extérieures ne l’exigeraient.
Cela signifie que vous aurez des plantes robustes prêtes à être déplacées à l’extérieur dès que les températures et l’éclairage seront favorables.
Utilisez un mélange de démarrage de bonne qualité et veillez à percer des trous de drainage dans votre bac avant de planter.
Suivez les instructions du paquet de graines pour savoir à quelle profondeur planter les graines dans le sol ainsi que l’espacement.
La plupart des graines ont besoin d’une température comprise entre 18 et 24°C (65 et 75°F) pour obtenir les meilleurs résultats.
Une fois qu’elles ont germé, placez les semis dans un endroit ensoleillé ou sous une lampe de culture et commencez à éclaircir les semis si nécessaire.
Le démarrage des graines dans une serre ou un châssis froid est un autre moyen d’obtenir des plantes plus rapidement, et il est idéal pour les semis d’hiver des variétés les plus résistantes.
Ils peuvent aider à réguler la température de l’air et du sol, assurant des conditions plus chaudes pour une croissance plus rapide.
Même une simple cloche bricolée au-dessus d’une plante créera un microclimat plus propice à une maturité rapide.
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