Le brocoli est un légume polyvalent et nutritif qui est non seulement délicieux mais aussi facile à cultiver à la maison dans des conteneurs.
Que tu aies une petite cour ou un espace de jardinage limité, le jardinage en conteneur te permet de cultiver ce légume vert sain avec un minimum de tracas.
Dans ce guide étape par étape, nous t’expliquons comment cultiver du brocoli dans un contenant, du choix du contenant et de la terre à l’entretien des plantes et à la récolte du brocoli cultivé à la maison.
Étape 1 : Choisir le bon contenant
Le choix du récipient approprié est crucial pour la culture du brocoli.
Le brocoli a des racines profondes, il est donc essentiel de choisir un récipient d’au moins 12 pouces de profondeur et 12 pouces de diamètre.
Tu peux utiliser différents contenants, comme des pots en plastique, des boîtes en bois ou même des sacs de culture en tissu.
Veille à ce que le récipient ait des trous de drainage pour éviter que le sol ne soit gorgé d’eau, ce qui peut entraîner le pourrissement des racines.
Étape 2 : Rassembler les fournitures
Avant de commencer à planter, rassemble toutes les fournitures nécessaires :
Récipient (12 pouces de profondeur et 12 pouces de diamètre)
Mélange de rempotage de haute qualité
Graines ou plants de brocoli
Engrais (granulés à libération lente ou liquide)
Arrosoir ou tuyau d’arrosage avec une buse de pulvérisation douce
Paillis (paille ou compost)
Étape 3 : Préparer le terreau
Le brocoli s’épanouit dans un sol bien drainant.
Remplis ton récipient d’un mélange de rempotage de haute qualité, qui fournit les nutriments nécessaires et assure un bon drainage.
Tu peux aussi mélanger un peu de compost bien décomposé pour enrichir davantage le sol.
Laisse environ un pouce d’espace en haut pour éviter que l’eau ne s’écoule.
Étape 4 : Planter les graines ou les plants de brocoli
Deux options s’offrent à toi lorsqu’il s’agit de planter du brocoli : les graines ou les transplants.
À partir de graines : Sème les graines de brocoli à environ 1/4 de pouce de profondeur en lignes ou en quadrillage.
Maintiens le sol constamment humide jusqu’à ce que les plantules émergent, ce qui prend généralement 5 à 10 jours.
À partir de greffons : Tu peux aussi acheter des plants de brocoli dans une pépinière ou démarrer tes propres plants à l’intérieur.
Transplante-les dans ton contenant, en veillant à les espacer d’environ 18 pouces pour leur donner de l’espace pour grandir.
Étape 5 : Arrosage
Les plants de brocoli ont besoin d’une humidité constante, alors arrose-les régulièrement. Veille à ce que le sol reste uniformément humide, mais pas détrempé.
L’utilisation d’un arrosoir ou d’une buse de pulvérisation douce sur un tuyau d’arrosage peut aider à ne pas déranger les semis délicats.
Arrose le matin pour permettre aux feuilles de sécher pendant la journée, ce qui réduit le risque de maladies fongiques.
Étape 6 : Fertiliser
Fertilise tes plants de brocoli toutes les 3 à 4 semaines avec un engrais équilibré et tout usage.
Tu peux utiliser soit un engrais granulé à libération lente, soit un engrais liquide.
Suis les instructions sur l’étiquette du produit pour connaître le bon dosage, car une fertilisation excessive peut nuire aux plantes.
Étape 7 : Paillage
L’application de paillis autour de tes plants de brocolis a plusieurs objectifs.
Il aide à retenir l’humidité du sol, supprime les mauvaises herbes et régule la température du sol. La paille ou le compost sont d’excellents choix de paillis.
Applique une couche de paillis d’environ 2 pouces d’épaisseur autour de la base des plants, en prenant soin de ne pas recouvrir directement les tiges.
Étape 8 : Lumière du soleil et température
Le brocoli aime le plein soleil, alors assure-toi que ton conteneur reçoit au moins 6 à 8 heures de soleil chaque jour.
Le brocoli préfère les températures plus fraîches, idéalement entre 7°C et 24°C (45°F et 75°F).
Si tu vis dans une région où les étés sont chauds, le fait de fournir de l’ombre pendant les parties les plus chaudes de la journée peut aider à empêcher les plantes de monter en graine (de monter en graine prématurément).
Étape 9 : Lutte contre les parasites et les maladies
Garde un œil sur les parasites communs du brocoli comme les pucerons, les vers du chou et les limaces.
Tu peux utiliser des remèdes naturels comme l’huile de neem ou introduire des insectes bénéfiques comme les coccinelles pour aider à contrôler ces nuisibles.
Inspecte régulièrement tes plantes pour détecter tout signe de maladie, comme l’oïdium ou les infections fongiques, et traite-les rapidement.
Étape 10 : La récolte
Le moment de la récolte du brocoli dépend de la variété que tu cultives, mais en général, tu peux commencer à récolter lorsque la tête principale atteint une taille de 4 à 6 pouces de diamètre.
Utilise un couteau bien aiguisé ou des ciseaux pour couper la tête juste au-dessus des fleurons.
Assure-toi de laisser la plante dans le récipient, car elle peut produire des pousses latérales plus petites que tu pourras récolter plus tard.
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