Comment cultiver et prendre soin des oignons ornementaux Allium

Il ne fait aucun doute que tu as un jour ou l’autre apprécié des oignons, de l’ail, de la ciboulette ou des poireaux dans tes plats.

Ce sont les alliums comestibles les plus populaires, mais tu n’as peut-être pas entendu parler du terme allium ni même des plantes ornementales qui constituent la majeure partie du genre.

Oui, ce genre – qui peut comprendre de 260 à 979 espèces (le nombre exact varie d’un système de classification à l’autre) – est bien plus merveilleux que les super-aliments pour lesquels il est connu.

En fait, les oignons ornementaux, comme les espèces et les cultivars les plus voyants sont communément appelés, font partie des plantes les plus fantastiques que tu puisses voir en dehors de Dr.

Bien sûr, en les voyant, on peut se demander si Seuss a basé son monde fantaisiste sur ces plantes.

Certaines sont plus petites, comme l’allium en forme de pilon (Allium sphaerocephalon), ou mesurent plusieurs pieds de haut avec des ombelles massives comme l’oignon gigantesque (Allium giganteum).

Mais quels que soient les alliums ornementaux que tu choisis de cultiver, ils ne demandent pratiquement aucun effort et ajoutent de la beauté et de la fonctionnalité à tout espace de jardin ornemental ou de culture.

Comment cultiver et entretenir les oignons ornementaux Allium ?

Les alliums ornementaux poussent pratiquement tout seuls, et beaucoup s’auto-ensemencent ou reviennent d’une année sur l’autre avec peu ou pas d’effort de ta part.

Mieux encore, ils repoussent un large éventail de parasites (même les chevreuils et les lapins !) tout en attirant les pollinisateurs lorsqu’ils sont utilisés comme plantes compagnes.

As-tu besoin d’un sol ou d’un engrais spécial pour les plantes d’allium ?

La réponse remarquable est non et non !

Les alliums peuvent pousser dans presque n’importe quel type de sol, à condition qu’il soit bien drainé, et peuvent exister sans jamais être fertilisés.

Tu peux éventuellement mélanger du sable grossier ou de la perlite à ta parcelle de jardin si le sol est fortement argileux, juste pour assurer le drainage.

De même, de nombreux cultivateurs aiment mélanger un peu de compost organique tout en ameublissant le sol pour les plantations de printemps afin de stimuler leurs alliums ornementaux.

Ils aiment un pH acide de 5,5 à 6,5, mais peuvent tolérer un pH neutre de 7,0, et quelques variétés peuvent supporter un pH de 8,0.

Besoins en eau, en température et en soleil

Arrose ces beautés lorsque le sol semble sec à 1″ à 2″ pouces de profondeur en utilisant la méthode de trempage et de séchage, qu’elles soient en pot ou en terre.

Cette méthode exige simplement que tu verses l’eau lentement et uniformément autour de la base de la plante sans mouiller le feuillage, en t’arrêtant lorsque le sol a du mal à suivre ou lorsque tu vois de l’humidité s’infiltrer par les trous de drainage.

Tu peux cultiver la plupart de ces plantes ornementales dans les zones de rusticité 4 à 8 de l’USDA, bien que certaines variétés puissent supporter des zones légèrement plus fraîches ou plus chaudes.

Elles peuvent être endommagées par des températures inférieures à 40° degrés Fahrenheit, c’est pourquoi tu devras peut-être hiverner les bulbes à l’intérieur dans les climats plus froids.

De plus, des températures dépassant les 80° degrés Fahrenheit au printemps peuvent affaiblir les tiges florales, qui ne pourront pas supporter le poids de l’ombelle.

Quant à l’ensoleillement, c’est le plein soleil qu’il faut privilégier !

Dans les climats où le soleil de l’après-midi est trop dur, tu peux leur donner un plein soleil du matin ou du soir avec une ombre partielle l’après-midi.

Un minimum de 6 heures de plein soleil par jour est généralement préférable si tu veux tirer le meilleur parti de sa floraison.

Comment planter les bulbes d’Allium dans les jardins ou les pots ?

Que tu veuilles utiliser les plantes d’allium en bordure, comme plante dissuasive entremêlée à d’autres plantes, ou dans un conteneur, les règles sont à peu près les mêmes.

Il est préférable de planter tes bulbes à l’automne, même si les régions particulièrement froides devront les planter dans un pot pour les repiquer au printemps.

Pour les petites variétés, tu devras faire un trou de 4″ pouces de profondeur, et pour les grandes, va jusqu’à 8″ pouces de profondeur.

Ameublis ton sol un peu plus profondément pour favoriser la croissance des racines, et mélange un peu de compost organique si ton sol est pauvre.

Tu peux souhaiter planter les petits alliums par groupes de 15 maximum et les plus grands par groupes espacés de 3 (l’espacement exact peut varier d’une espèce à l’autre).

Cependant, si tu prévois de les intercaler avec d’autres plantes, essaie de les espacer autour de leurs compagnons, afin qu’ils ne soient pas trop éloignés les uns des autres.

Si ta région est sujette à des hivers rigoureux mais pas à des gelées profondes, tu peux protéger les plantations du jardin avec une couche d’écorce isolante ou de roche volcanique ou installer un cadre froid temporaire au-dessus de l’endroit.

Au printemps, tu peux mettre une couche de paillis autour des pousses, mais ce n’est pas nécessaire.

Si tu fais hiverner ces plantes dans des pots, repique-les au printemps à la même profondeur qu’une plantation d’automne.

Les pots en tourbe sont parfaits car tu ne risqueras pas d’endommager leurs racines délicates en les retirant d’un pot solide.

Tu peux aussi garder ton allium dans le récipient pour le faire pousser sur un patio, une terrasse ou un rebord de fenêtre.

Période de floraison des fleurs d’allium

Le feuillage apparaît assez tôt, créant une touffe de feuilles généralement bleu-vert, en forme de lanières, qui constituent un joli couvre-sol.

La plupart des alliums enverront bientôt leurs grandes tiges, qui peuvent atteindre jusqu’à 10 fois la hauteur de la plante.

Les alliums géants ont tendance à n’avoir qu’une seule tige, tandis que les alliums plus petits peuvent en avoir plusieurs.

Soudain, une ombelle ronde ou ovoïde éclate en dizaines ou centaines de petites fleurs, souvent en forme d’étoile.

Les variétés les plus hautes auront des ombelles pouvant mesurer de 4″ à 5″ pouces de large, tandis que les plus petites ne seront généralement plus proches de 2″ pouces de large.

Les fleurs ne vivent en fait que quelques jours, mais elles sèchent en pleine couleur, laissant derrière elles un affichage qui peut durer jusqu’à la fin de l’été.

Si elle est fertilisée, l’ombelle se transformera en têtes de graines qui peuvent être récoltées pour la propagation, bien que beaucoup choisissent de couper les ombelles pour les utiliser dans les compositions florales avant que cela ne se produise.

Il est à noter que le feuillage des alliums à floraison précoce meurt généralement en été et que la plante entre en dormance.

Il y a bien sûr quelques exceptions à cette règle qui fleuriront une seconde fois à l’automne.

De plus, certains alliums ornementaux ne fleurissent pas avant la fin de l’été, alors mélange les plantes si tu veux une présentation qui se prolonge jusqu’à l’automne.

Si tu fais hiverner la plante dans le sol, coupe-la au ras du sol et ajoute une couche protectrice d’écorce ou d’un matériau similaire pour la protéger des gelées profondes.

Cependant, si tu fais hiverner les bulbes à l’intérieur, tu peux creuser la motte et couper le feuillage après.

Veille simplement à laisser le feuillage dépérir complètement pour que le bulbe puisse accumuler le plus d’énergie possible pour l’hiver.

La multiplication

Enfin, prenons un bref moment pour parler de la propagation des oignons d’ornement.

La plupart des alliums ont des bulbes, mais quelques-uns (comme le pilon mentionné ci-dessus allium) ont des rhizomes.

La division est une méthode de propagation populaire dans les deux cas, surtout pour les cultivars.

Tu peux aussi récolter les têtes de graines et cultiver tes alliums à partir de zéro.

Mais attention, si tu as un cultivar, les graines produiront presque toujours la plante mère, et quelques cultivars sont en fait stériles.